Mac 'n' cheese ja paprikat
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Lisää silputtuja säilykepaprikoita perinteiseen makaroni-juustokastikkeeseen. Yhdessä erittäin terävän cheddarin, paprikan, kuivan sinapin ja valkosipulin kanssa ne antavat mac and cheeselle eloisan ja monipuolisen maun. Se on nopea ja helppo valmistaa: keitetyt makaronit ja paprikat sekoitetaan täyteläiseksi, juustoiseksi kastikkeeksi. Tarjoile heti tai halutessasi grillaa mac and cheese uunissa, jotta saat kullanruskean, juustoisen kuoren. Täydellinen lämmittävä illallinen viileään iltaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g makaronia tai muuta saman kokoista pastaa
- 60 g voita
- 1 valkosipulinkynsi, raastettuna tai hienonnettuna
- 1/4 kuppia raastettua tai hienonnettua sipulia
- 3 rkl premium-jauhoja
- 2 kuppia maitoa huoneenlämpöisenä
- 1,5 tl paprikajauhetta, puoli kourallista
- 1 tl sinappijauhetta
- 2 kuppia raastettua keltaista extra-terävää cheddaria
- 1 tölkki (110 g) säilykepaprikoita, pilkottuja, valutettuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pasta, paprika, maito, cheddarjuusto, sinappijauhe, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta iso kattilallinen vettä. Mausta suolalla, lisää pasta ja keitä al denteksi.
- Sillä välin sulata voi toisessa kattilassa keskilämmöllä, lisää valkosipuli ja sipuli ja kuullota, kunnes sipuli on läpikuultavaa ja tuoksuu. Lisää jauhot ja kuullota vielä minuutti. Sekoita joukkoon maito ja kuumenna, kunnes seos sakenee. Mausta paprikalla, kuivalla sinapilla ja mustapippurilla maun mukaan.
- Sekoita juusto joukkoon, kunnes se on sulanut. Valuta pasta ja lisää se kastikkeeseen yhdessä paprikan kanssa. Tarjoile heti tai siirrä makaronilaatikko matalaan astiaan ja grillaa, kunnes se on rapeaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
