Aika: 3 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Makean ja suolaisen makuinen, paksu maissitärkkelys, joka on tehty tuorejuustosta, jalapeñoista ja pikkelöidyistä paprikapalkoista. Tarjoile alkupalana tortillalastujen tai keksien kanssa. Poista kaikki siemenet ennen tuoreiden jalapeñojen lisäämistä saadaksesi hienovaraisen, pikantin ja miellyttävän lämmittävän maun.

Ainesosat:

• 450 g pakastettuja maissinjyviä, sulatettuina
• 220 g tuorejuustoa, kuutioituna
• 1/2 kuppia hienonnettua marinoitua paprikaa
• 2 jalapeñoa, siemenet poistettuina ja hienonnettuina
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
• 1 tl chilijauhetta
• 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
• Tortilla-sipsejä tarjoiluun
• Erikoisvarusteet: hidas liesi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

maissi, tuorejuusto, paprika

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä maissi, tuorejuusto, paprika, jalapeño, valkosipuli, chilijauhe ja hieman suolaa hitaassa liesitasossa.
Vaihe 2
• Kypsennä miedolla lämmöllä tunnin ajan. Sekoita, jotta tuorejuusto sekoittuu. Jatka kypsennystä vielä kaksi tuntia. Lisää korianteri ja mausta suolalla. Tarjoile lämpimänä tortillalastujen kanssa dippausta varten.

Äänet: 1