Kurkkusalaatti marinoitujen paprikoiden kera
Äänet: 2
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Kurkkusalaatti on universaali herkku! Se on edullinen, siinä on rakastettu rapea koostumus ja virkistävä maku. Ehdotamme hieman erilaista lähestymistapaa tähän perinteiseen pöytäsuosikkiin ja lisäämme siihen ripauksen makeutta ja mausteisuutta.
Suosittelemme
Resepti:
Sekoita kulhossa 3 kuorittua ja ohuiksi viipaloitua kurkkua 1 ruokalusikallisen suolaa kanssa. Laita jääkaappiin tunniksi, valuta ja taputtele kuivaksi. Liota sillä aikaa 3 ruokalusikallista hienonnettua sipulia kylmässä vedessä 15 minuuttia; valuta. Sekoita isossa kulhossa 1,5 kupillista smetanaa ja 1,5 tl sokeria, sekoita sitten joukkoon kurkut, sipuli, hieman mustapippuria ja 1/2 kupillista hienonnettuja kirsikkapaprikoita.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
