Voileipä sardiinisalaatilla
Äänet: 6
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä herkullinen, terveellinen ja ravitseva voileipä on täydellinen aamiainen tai runsas välipala. Säilykesardiineja muussataan silputun sellerin, punasipulin, sinapin, sitruunamehun ja majoneesin kanssa, ja ne kerrostetaan kahden leipäviipaleen väliin itujen, salaatin ja tuoreiden vihannesten kanssa. Valitse täysjyväleipä terveellisimpänä välipalana.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 x 90 g tölkkiä ruodotonta ja nahatonta sardiinia öljyssä, valutettuna
- 2 vartta selleriä, hienonnettuna
- Puolikas pieni punasipuli, hienonnettuna
- 1/4 rkl vähärasvaista majoneesia
- 1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
- 1 rkl vastapuristettua sitruunamehua
- 1 tl raastettua sitruunankuorta
- 1 tl Dijon-sinappia
- 8 viipaletta täysjyväleipää, paahdettuna
- Bibb-salaatinlehtiä, tomaattiviipaleita, viipaloituja kurkkuja ja alfalfan ituja täytteeksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: selleri, tilli, sitruunamehu, Bibb-salaatti, punasipuli, majoneesi, täysjyväleipä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa sardiinit, selleri, punasipuli, majoneesi, tilli, sitruunamehu, sitruunankuori, sinappi, 1/4 tl suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Muussaa hyvin haarukalla.
- Aseta sardiinisalaatti leipäviipaleiden väliin salaatinlehtien, tomaattien, kurkkujen ja sinimailasenversojen kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
