Caprese-salaattivoileipä
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/4
Kalorit 1234, kokonaisrasva 43 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 60 G., hiilihydraatit 153 G., kuitu 8 G., kolesteroli 122 mg, natrium 3105 mg, sokeri 17 G.
Annoskoko: 1/4
Kalorit 1234, kokonaisrasva 43 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 60 G., hiilihydraatit 153 G., kuitu 8 G., kolesteroli 122 mg, natrium 3105 mg, sokeri 17 G.
Lisää ohuita kinkku- ja salamiviipaleita perinteisten italialaisten caprese-ainesten joukkoon saadaksesi runsaan voileivän, joka on täynnä tomaattien, liharuokien, murean mozzarellan ja tuoksuvan basilikan makuja. Vielä herkullisemman voileivän saat paahtamalla sen valkosipulilla maustetun leivän kanssa. Tämä herkullinen ja terveellinen välipala pitää sinut kylläisenä tuntikausia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 340 g tuoretta mozzarellaa
- 2 kypsää tomaattia (noin 450 g)
- 8 viipaletta hapanjuurileipää
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Kourallinen tuoreita basilikanlehtiä
- 110 g ohuita kinkkuviipaleita
- 110 g ohuita salamiviipaleita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mozzarellajuusto, tomaatit, hapanjuurileipä, valkosipuli, basilika, kinkku, salami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grillipannu liedellä tai esilämmitä uuni grillaustilaan.
- Leikkaa mozzarella 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi ja ripottele suolalla ja mustapippurilla. Poista tomaattien siemenkodat ja leikkaa ne sitten poikittain juuston paksuisiksi viipaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Paahda leipäviipaleita grillissä tai uunissa, käännellen niitä tarpeen mukaan, kunnes ne ovat tasaisen rapeita, noin minuutin ajan. Murskaa valkosipuli kevyesti. Hiero valkosipulilla jokaisen leipäviipaleen toinen puoli ja pirskottele oliiviöljyä. Revi basilikanlehdet karkeasti. Asettele mozzarella, basilika, tomaatit, kinkku ja salami neljälle leipäviipaleelle ja lisää loput leipäviipaleet päälle.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
