Helppoja kesäjuhlareseptejä

Aasialaistyyliset marinoidut paistetut kanan reidet

Grillaa marinoituja kananpaloja kevyesti ruskeiksi ja tarjoile suosikkidippikastikkeesi kanssa.

Resepti: Aasialaistyyliset marinoidut paistetut kanan reidet

Amerikkalainen rapucocktail-salaatti

Sekoita ravunlihapaloja majoneesin ja sinapin kanssa ja asettele ne Bostonin salaatinlehdille. Tarjoile cocktaillasissa tai simpukankuoressa.

Resepti: Amerikkalainen rapucocktail-salaatti

Täytetyt perunat espanjalaisella romesco-kastikkeella

Koverra puolitetuista uusista perunoista hedelmäliha irti ja täytä ne romesco-kastikkeella, smetanalla ja rapeilla serranokinkun paloilla.

Resepti: Täytetyt perunat espanjalaisella romesco-kastikkeella

Raakaöljy maustetulla oliiviöljyllä ja balsamicolla

Tarjoile kesävihanneksia raskaiden tai kermaisten kastikkeiden sijaan maustetun oliiviöljyn ja pippurisen balsamiviinietikkadipin kanssa.

Resepti: Raakaöljy maustetulla oliiviöljyllä ja balsamicolla

Queso fundido chorizo-makkaran kanssa

Tee mozzarella- ja Monterey Jack -juustodippi kypsennetyn chorizon ja viipaloitujen jalapeñojen kanssa.

Resepti: Queso fundido chorizo-makkaran kanssa

Ricottalevite hunajalla ja timjamilla

Valuta tuoreen ricottajuuston päälle lämmintä hunajaa ja timjamia ja pirskottele oliiviöljyä virkistäväksi dipiksi crostinien päälle.

Resepti: Ricottalevite hunajalla ja timjamilla

Tandoori-lihapullat korianterijogurttikastikkeella

Tarjoile miniatyyri-intialaistyylisiä lihapullia salaattilohkojen päällä dipattavaksi viilentävään jogurttikastikkeeseen.

Resepti: Tandoori-lihapullat korianterijogurttikastikkeella

Kesäkääryleitä katkarapu- ja maapähkinädippikastikkeella

Kevyt riisipaperi antaa kookoskatkarapujen ja riisinuudeleiden makujen tulla täysin esiin.

Resepti: Kesäkääryleitä katkarapu- ja maapähkinädippikastikkeella

Grillatut spiraalimakkarat

Nämä vartaassa olevat makkararullat ovat hitti seuraavalla piknikilläsi tai takapihan juhlissasi, ja ne vaativat vain kaksi ainesosaa: makkararullia ja kaupasta ostettua bagel-taikinaa.

Resepti: Grillatut spiraalimakkarat