Ricottalevite hunajalla ja timjamilla
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Kevyt ja herkullinen Välimeren tyyliin valmistettu ricottajuusto oliiviöljyllä, hunajalla ja timjamilla on loistava lisä valkoviiniin. Ennen hunajan lisäämistä lämmitä se ja mausta tuoreilla timjaminlehdillä. Karkeaksi jauhettu mustapippuri lisää ripauksen pikanttisuutta. Tarjoile keksien, crostinin tai paahdettujen patonkiviipaleiden kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia tuoretta ricottajuustoa
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 2 tl kokonaisia tuoreita timjaminlehtiä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/4 tl karkeaa merisuolaa
- 1/8 tl karkeaksi jauhettua mustapippuria
- Crostinit tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ricottajuusto, paahtoleivät, mustapippuri, timjami, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Lämmitä hunajaa ja timjamia pienessä paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes ne tuoksuvat ja alkavat kiehua hiljalleen, noin 4 minuuttia.
- Laita ricotta matalaan tarjoiluastiaan. Valuta hunajaseos ricottan päälle. Lorauta oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile crostinin kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
