Grillatut spiraalimakkarat
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/6
Kalorit 256, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 22 G., kuitu 1 G., kolesteroli 23 mg, natrium 661 mg, sokeri 2 G.
Annoskoko: 1/6
Kalorit 256, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 22 G., kuitu 1 G., kolesteroli 23 mg, natrium 661 mg, sokeri 2 G.
Nämä vartaassa olevat makkararullat ovat hitti seuraavalla piknikilläsi tai takapihan juhlissasi, ja ne vaativat vain kaksi ainesosaa: makkaroita ja kaupasta ostettua bagel-taikinaa. Naudanlihamakkarat sopivat tähän reseptiin parhaiten, mutta voit käyttää myös sianliha-, kana- tai jopa kasvismakkaroita. Kasta makkararullat sinappiin ja ketsuppiin ja nauti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 makkaraa
- 1 tuubi (220 g) croissant-taikinaa
- Ketsuppia ja sinappia tarjoiluun
- Erikoisvarusteet: 6 puista varrasta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: makkarat, lehtitaikina, ketsuppi, sinappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Liota 6 puista varrasta vedessä 15 minuuttia.
- Esikuumenna grilli epäsuoraa lämpöä varten (kaasugrillissä sytytä yksi poltin kummaltakin puolelta keskilämmölle ja keskimmäiset polttimet miedolle lämmölle; hiiligrillissä siirrä hiilet sivuun). Grillilämpömittarin tulisi näyttää 160–175 °C.
- Revi pitkä pala folioa ja taita se kolme kertaa uunipellille sopivaksi. Suihkuta folio ruoanlaittosuihkeella.
- Pujota makkarat vartaisiin vartaan kärjen tasalle. Leikkaa makkara terävällä veitsellä spiraaliksi (4–5 kierrosta) aina vartaaseen asti. Vedä makkaraa varovasti alaspäin avataksesi spiraalin.
- Rullaa croissant-taikina auki. Leikkaa se poikittain kuuteen osaan. Muotoile jokaisesta osasta 20–22 cm pitkä köysi. Painele yksi köysi jokaisen makkaran viiltoihin, kiedo taikina spiraalin suuntaisesti ja taita päät sisään.
- Aseta folio grillin päälle epäsuoralle lämmölle ja aseta makkarat päälle, välein toisistaan. Grillaa makkaroita peitettyinä, kunnes ne ovat kullanruskeita pohjasta ja päällä hyytynyt, 5-6 minuuttia. Käännä vartaat ja paista, kunnes toiselta puolelta on kullanruskeita, vielä 5-6 minuuttia. Käännä vartaat uudelleen raakalle puolelle ja paista, kunnes taikina on kypsää, vielä 5-6 minuuttia.
- Siirrä makkarat tarjoiluvadille ja tarjoile ketsupin ja sinapin kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
