Parhaat terveelliset jauhelihareseptit

Terveellinen syöminen ei aina tarkoita punaisesta lihasta luopumista. Näiden reseptien avulla voit nauttia hampurilaisista, lihamurekkeista ja muista suosikkiruoistasi rikkomatta ruokavaliotasi.

Perinteinen lihamureke uudella twistillä

Ellie Krieger käyttää tässä kevennettyssä lihamurekeversiossa runsaasti kasviksia. Saat makean ja suolaisen vivahteen voidella lisäämällä annokseen tomaattikastiketta sinapin ja melassin kera ennen paistamista.

Resepti: Perinteinen lihamureke uudella twistillä

Grillattu lihamureke foliossa

Mikä saa tämän vähähiilihydraattisen ja vähärasvaisen lihamurekkeen kypsymään nopeammin kuin perinteisen uunissa paistetun version? Salaisuus piilee foliopussin heijastavassa pinnassa, joka vangitsee ja vahvistaa lämpöä kuin miniuuni. Tämä lihamureke on myös hieman ohuempi, joten se kypsyy nopeammin säilyttäen samalla herkullisen kuoren.

Resepti: Grillattu lihamureke foliossa

Naudanlihapihvit paistinpannulla

Uunin sijaan tämä miniatyyrilihamureke paistetaan pannulla. Tämä nopeasti valmistettava ruoka on päällystetty makealla ja suolaisella kuorrutteella.

Resepti: Naudanlihapihvit paistinpannulla

Kevyitä lihapullia tomaattikastikkeessa

Täyteläisiä naudanlihapullia täydentävät kananmunanvalkuaiset ja portobellosienet. Lisää kuitua käyttämällä täysjyväspagettia.

Resepti: Kevyitä lihapullia tomaattikastikkeessa

Lihapullat

Trisha Yearwoodin yksinkertainen alkupala sopii täydellisesti juhliin. Lihapullien pienestä koosta huolimatta jokainen suupala on täynnä naudanlihaa, valkosipulia, sipulia ja tuoretta persiljaa.

Resepti: Lihapullat

Kreikkalainen salaatti lihapullilla

Näissä lihapullissa käytetään pitaleipiä korppujauhojen sijaan, mikä lisää suolaisen ja rapean vivahteen täyteläiseen salaattiin.

Resepti: Kreikkalainen salaatti lihapullilla

Lihalasagne sienillä

Täytä lasagne naudanlihalla, juustolla ja tomaattikastikkeella ja lisää päälle kuitupitoisia sieniä.

Resepti: Lihalasagne sienillä

Kreikkalaista moussakaa jauhelihalla

Tässä ei ole runsasta juustoa, toisin kuin perinteisissä moussaka-resepteissä. Tämän vähäkalorisen padan täyteläinen maku tulee mausteista, tomaattipyreestä, viinistä ja etikasta.

Resepti: Kreikkalaista moussakaa jauhelihalla

Suosittelemme

Naudanlihastroganoff jauhelihalla paistinpannulla

Vähärasvainen smetana ja vähärasvainen tuorejuusto tekevät tästä naudanlihastroganoffin, jossa on vain 322 kaloria annosta kohden. Koristele tämä herkullinen ruoka tuoreella persiljalla ja ruohosipulilla.

Resepti: Naudanlihastroganoff jauhelihalla paistinpannulla

Chiliä jauhelihalla ja kolmenlaisilla pavuilla

Ellie käyttää vähärasvaista jauhelihaa valmistaakseen täyteläisen ja vähärasvaisen chilin. Maku pysyy kuitenkin täyteläisenä kolmenlaisten papujen (mustat, punaiset ja pinto) sekoituksen ja chipotle-chilien lisäämisen ansiosta.

Resepti: Chiliä jauhelihalla ja kolmenlaisilla pavuilla

Täytetyt paprikat kevyellä täytteellä

Paprikat ovat runsaasti C-vitamiinia, ja jauhelihalla, linsseillä ja riisillä täytettyinä nämä täytetyt vihannekset muodostavat täydellisen tasapainoisen aterian.

Resepti: Täytetyt paprikat kevyellä täytteellä

Makealla ja happamalla kuskilla täytetyt paprikat

Ravitsevan ja proteiinipitoisen ruokalajin saat täyttämällä paprikat jauhelihalla ja kuskusilla. Näiden antioksidanttipitoisten paprikoiden eloisat värit eivät ole vain näön vuoksi – mitä enemmän lautasellasi on tuoreita, värikkäitä aineksia, sitä terveellisempi annos on.

Resepti: Makealla ja happamalla kuskilla täytetyt paprikat

Kreikkalaistyyliset bulgurilla täytetyt paprikat

Makeat punaiset paprikat on täytetty maukkaalla pinaatti-, bulgur- ja vähärasvaisella jauhelihatäytteellä. Ripottele päälle fetajuustoa ja paista uunissa, kunnes paprikat ovat pehmeitä.

Resepti: Kreikkalaistyyliset bulgurilla täytetyt paprikat

Naudanlihalla ja vihanneksilla täytetty bataatti

Niille, jotka pyrkivät syömään terveellisesti, mutta ovat nirsoja vihannesten suhteen, olemme käyttäneet kikkaa. Tässä latinalaisamerikkalaistyylisessä täytetyssä bataatissa porkkanat, sipulit ja tomaatit leikataan pieniksi paloiksi – ne ovat lähes näkymättömiä jauhelihan kanssa kypsennettynä.

Resepti: Naudanlihalla ja vihanneksilla täytetty bataatti

Paimenen piirakka

Tässä versiossa klassisesta liha- ja perunaruoasta käytetään vähärasvaista jauhelihaa ja perunamuusiin lisätään kukkakaalia.

Resepti: Paimenen piirakka

Naudanlihaa ja tofua salaatinlehdillä

Ellie lisää vähärasvaiseen jauhelihaan aasialaisia ​​mausteita, vesikastanjoita ja maapähkinöitä. Tätä koostumuksen vaihtelua täydentävät rapeat salaatinlehdet.

Resepti: Naudanlihaa ja tofua salaatinlehdillä

Quesadilla valitsemillasi täytteillä

Tässä annoksessa lapset voivat muokata avoimen quesadillan täytteitä. Anna nuorempien lasten koota quesadilla ennen paistamista, kun taas vanhemmat lapset voivat maustaa lihan ja pilkkoa vihannekset päälle.

Resepti: Quesadilla valitsemillasi täytteillä

Taco-salaatti naudanlihalla ja tomaattikastikkeella

Ne, jotka luulevat salaatteja vain kevyiksi välipaloiksi, yllättyvät tästä reseptistä. Tämä taco-salaatti chilillä maustetulla naudanlihalla, tulisen cheddarin, vihreiden vihannesten, tomaatti-limekastikkeen ja maissilastujen kera tyydyttää jopa kaikkein kinteimmän nälkäisen.

Resepti: Taco-salaatti naudanlihalla ja tomaattikastikkeella







Luokat: