Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6

Rapusalaatti elegantissa martinilasissa on täydellinen lisä mihin tahansa juhlaan tai juhliin. Se on valmistettu kokonaisesta ravunlihapalasta, tomaateista ja avokadosta, ja se on majoneesi-sinappikastikkeella ja sitruunankuorella maustettu. Tarjoile kylmänä salaatinlehdillä laseissa, koristele jokainen annos sitruunalohkolla ja kastikkeen valutuksella. Asiakkaat voivat nauttia salaatin ilman aterimia yksinkertaisesti rullaamalla salaatin ja täytteen. Täydellinen buffet-pöytään.

Ainesosat:

• 450 g ravunlihaa, lajiteltuna kuorenpalasten ja ruston poistamiseksi
• 0,5 kuppia majoneesia
• 2 tl sinappijauhetta
• 1 tl Worcestershire-kastiketta
• 1/4 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
• 2 keskikokoista luumutomaattia, siemenet poistettuina ja pilkottuina (noin 2/3 kuppia)
• 1 kiinteä kypsä avokado, kuutioituna
• 4–6 pientä Bostonin salaatinlehteä
• Sitruunalohkoja tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

ravunliha, luumutomaatteja, Bostonin salaatti, sitruuna, Avokado

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita keskikokoisessa kulhossa majoneesi, sinappi, worcestershirekastike ja sitruunankuori. Laita puolet sinappikastikkeesta sivuun kuorrutusta varten.
Vaihe 2
• Sekoita varovasti ravunliha, 0,5 kupillista tomaatteja ja avokado lopun kastikkeen kanssa. Mausta suolalla maun mukaan.
Vaihe 3
• Jaa salaatinlehdet 4–6 martinilasiin. Lisää päälle rapusalaatti. Koristele lusikallisella varattua kastiketta, lopuilla tomaateilla ja sitruunalohkoilla.

Äänet: 1