Lumiukko-kuppikakut
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 515, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 82 G., kuitu 1 G., kolesteroli 41 mg, natrium 300 mg, sokeri 69 G.
Kalorit 515, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 82 G., kuitu 1 G., kolesteroli 41 mg, natrium 300 mg, sokeri 69 G.
Pidä kuivaa kakkumixiä kaapissasi niitä hetkiä varten, kun sinun täytyy tehdä nopeasti kaunis talvijälkiruoka. Paista kuppikakkuja kaupasta ostetusta mixistä ja koristele ne voikreemistä tehdyillä lumiukoilla, vaahtokarkeilla ja suklaakonvehdeilla. Täydellinen herkku talviloman viettoon!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus valkoista sokerikakkujauhetta (+ kaikki tarvittavat ainekset)
- 220 g suolatonta voita huoneenlämpöisenä
- 4 kuppia tomusokeria
- Ripaus hienoa suolaa
- 2 tl vaniljauutetta
- 2 rkl maitoa
- 30 g (noin 1/4 kuppia) puolimakeita suklaahippuja
- 12 normaalikokoista vaahtokarkkia
- 12 suklaalla kuorrutettua minttukarkkia, kuten York Peppermint Patty -karkkeja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kakkujauhe, maito, tomusokeri, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita)
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin keskitasolle ja esilämmitä uuni 175°C:een. Vuoraa 12 kupin muffinipelti paperivuokilla.
- Sekoita sokerikakkutaikina pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa taikina valmisteltuihin vuokiin. Paista kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Anna kuppikakkujen jäähtyä ritilällä vuoassa 10 minuuttia ja irrota ne sitten vuoasta. Anna niiden jäähtyä kokonaan ritilällä ennen koristelua.
- Sillä välin yhdistä voi, tomusokeri ja suola yleiskoneen kulhossa (tai isossa kulhossa, jos käytät käsivatkainta). Vatkaa vispiläosalla alhaisella nopeudella, kunnes seos on tasaista. Lisää vaniljauute, lisää sekoittimen nopeutta keskitasolle ja vatkaa tasaiseksi. Säädä koostumusta lisäämällä hieman maitoa. Aseta suureen pursotinpussiin 6 mm:n pyöreä kärki tai leikkaa suuren vetoketjullisen pussin kärki auki tehdäksesi 6 mm:n reiän ja täytä se kuorrutteella. Kun kuppikakut ovat jäähtyneet, pidä pursotinpussia pystyssä kärki osoittaen kunkin kuppikakun keskelle. Pursota kuorrute pitäen väriliitua paikallaan ja antaen kuorrutteen levitä reunoille. Nosta sitten pussi ylös luodaksesi kuorrutekason.
- Työnnä pieni pyöreä kärki pieneen leivonnaispussiin. Laita suklaa mikronkestävään kulhoon; kuumenna mikroaaltouunissa ja sekoita 20 sekunnin välein, kunnes suklaa on sulanut. Siirrä suklaa valmisteltuun leivonnaispussiin. Jos käytät vetoketjullista pussia, leikkaa kärki pois. Pursota kaksi pistettä jokaisen vaahtokarkin toiselle tasaiselle puolelle silmiksi ja viiden pisteen rivi hymyksi. Pursota pieni määrä suklaakuorrutetta vaahtokarkin päähän kiinnittääksesi suklaalla päällystetyn minttukarkin hatuksi. Aseta jokainen koristeltu lumiukon pää kuppikakun valkoisen kuorrutteen keskelle. Pursota kolme suklaapistettä pään alle napeiksi. Pursota suklaata käsien sivuille.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
