Kookos- ja macadamiapähkinäkeksit
Äänet: 1
Aika: 31 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 30 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 30 kpl.
Sandra Leen puoliksi itse tekemässä keksireseptissä käytetään valmiiksi tehtyä keksiseosta, johon hän lisää makeutettuja kookoshiutaleita ja silputtua kookosta. makadamiapähkinätLevitä taikina pellille, paista ja koristele tämä herkullinen herkku sulatetulla valkosuklaalla. Nämä keksit ovat valmiita vain 30 minuutissa, joten ne ovat loistava vaihtoehto nopeaan sunnuntaileivontaan, josta koko perhe pitää.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus (500 g) valmista sokerikeksijauhetta
- 1 muna
- 110 g sulatettua voita
- 3/4 kuppia makeita kookoshiutaleita
- 1/2 kuppia hienonnettuja macadamiapähkinöitä
- 1/2 dl rikottua valkosuklaata koristeluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: keksisekoitus, munat, kookoshiutaleet, makadamiapähkinä, valkosuklaa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190 asteeseen.
- Yhdistä isossa kulhossa kaikki ainekset paitsi valkosuklaa. Sekoita, kunnes muodostuu pehmeä taikina.
- Lusikoi taikina ruokalusikalla voidelulle uunipellille. Paista 15–16 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea. Ota uunista ja anna jäähtyä 1 minuutti.
- Sulata valkosuklaa mikrossa 30 sekunnin välein ja sekoita jokaisen mikronkestävän syklin jälkeen. Koristele keksit suklaahippuilla tai -raidoilla.
Luokat:
resepti / Juhla-annokset / Jälkiruoat / Eväste / Sandra Lee
Samankaltaisia reseptejä
