Grillattua hummeria aromaattisella macadamiaöljyllä
Äänet: 8
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 10
Grillattu hummeri aromaattisella macadamiapähkinäöljyllä - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 10 hummeria (700–900 g)
- 450 g pehmennettyä voita
- 1/4 kuppia silputtua tuoretta persiljaa
- 3 hienonnettua salottisipulia
- 2 ruokalusikallista hienonnettua valkosipulia
- Kolmen sitruunan mehu
- 1 tl Worcestershire-kastiketta
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
- 1/4 kuppia paahdettuja, murskattuja macadamiapähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hummeri, salottisipulit, valkosipuli, Worcestershire-kastike, makadamiapähkinä, sitruunamehu, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita voi, persilja, salottisipulit, valkosipuli, sitruuna, worcestershirekastike, suola, pippuri ja macadamiapähkinät. Sekoita huolellisesti, muotoile makkaran muotoon ja kääri leivinpaperiin. Pakasta noin kaksi tuntia. Kun voi on jähmettynyt, leikkaa se ympyröiksi.
- Leikkaa hummeri pituussuunnassa kahtia ja aseta grilliin. Grillaa 5–6 minuuttia. Kun hummerit ovat kypsiä, levitä macadamiapähkinävoita hummerinlihan päälle ja anna sen sulaa grillissä. Tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
