Suklaakeksit suklaalla ja kookoksella
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 116, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 18 mg, natrium 60 mg, sokeri 9 G.
Kalorit 116, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 18 mg, natrium 60 mg, sokeri 9 G.
Sekoita tummaa suklaarouhetta ja kookoshiutaleita suklaataikinaan ja leivo näitä superherkullisia, pehmeitä ja rapeita keksejä, joista sekä aikuiset että lapset pitävät. Suklaata ei voi koskaan olla liikaa!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 110 g suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 1/3 kuppia vaaleaa fariinisokeria
- 1/3 kuppia kidesokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 iso muna
- 1 kuppi premium-jauhoja
- 1/4 kuppia kaakaojauhetta
- 0,5 tl soodaa
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 2/3 rkl tummaa suklaarouhetta
- 0,5 kuppia makeuttamattomia kookoshiutaleita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, fariinisokeri, kaakao, tumma suklaa, suklaahippuja (rakeita), kookoshiutaleet
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa 2 uunipeltiä leivinpaperilla.
Huomautus
Jauhoja mitatessasi lusikoi ne kuivaan mittakuppiin ja poista ylimääräinen jauho. Jauhojen kauhominen suoraan pussista mittakupilla tiivistää ne, jolloin leivonnaisista tulee kuivia. - Vatkaa isossa kulhossa voi, fariinisokeri ja kidesokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaniljauute ja muna ja vatkaa, kunnes seos on tasaista. Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, kaakaojauhe, ruokasooda ja suola. Lisää jauhoseos voi-seokseen ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon suklaahippuja ja kookoshiutaleita.
- Pyörittele 1 kukkuramitallinen taikinaa palloiksi. Aseta ne leivinpaperille noin 5 cm:n välein ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Sillä välin aseta ritilät uunin ylä- ja alaosiin ja esilämmitä uuni 175°C:een. Paista, kunnes keksit ovat hyytyneet ja pohja on kullanruskea, 12–15 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä 10 minuuttia, siirrä ne sitten ritilöille ja anna jäähtyä kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
