Oreo-keksirulla Halloweeniksi
Äänet: 1
Aika: 4 tuntia 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Tämä paistamaton suklaarulla on helppo tehdä isosta Oreo-keksipakkauksesta. Pienellä koristelulla siitä tulee Halloween-juhliesi keskipiste. Päällystä musta rulla sulatetuista vaahtokarkeista tehdyllä verkolla ja koristele hämähäkkikarkeilla. Tässä reseptissä käytetään oranssia elintarvikeväriä, mutta voit valita minkä tahansa värin, kuten vihreän.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus suklaakeksejä (430 g), kuten Oreo Double Stuf
- 220 g tuorejuustoa, huoneenlämpöistä
- 2 rkl täysmaitoa
- 110 g (8 rkl) suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 2 kuppia tomusokeria
- Karkea suola
- 170 g vaahtokarkkeja (noin 24 kpl)
- Oranssi geelimäinen elintarvikeväri
- Karkkihämähäkkejä koristeeksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: keksit, tuorejuusto, tomusokeri, vaahtokarkki
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaavi keksien täyte pieneen kulhoon ja laita sivuun. Siirrä keksit monitoimikoneeseen ja jauha, kunnes niistä muodostuu hienoja muruja, noin 20 kertaa. Lisää tuorejuusto ja jauha sitä kaapien kulhon reunoja tasaisesti, kunnes muodostuu paksu taikina, noin 15 kertaa. Lisää 1 ruokalusikallinen maitoa, jos seos on liian paksua (sen tulisi olla sokerikeksitaikinan paksuista).
- Aseta taikina ison palan muovikelmua päälle työtasolle. Peitä toisella isolla muovikelmulla ja kauli se kaulimella 22 x 32 cm kokoiseksi suorakaiteeksi. Laita sivuun.
- Sekoita samassa monitoimikoneessa voi ja tuorejuustotäyte ja soseuta tasaiseksi, noin 30 sekuntia. Lisää 1 kuppi tomusokeria ja soseuta, kunnes seos on täysin sekoittunut. Lisää loput 1 kuppi tomusokeria ja ripaus suolaa ja soseuta, kunnes seos on täysin sekoittunut. Lisää loput 1 ruokalusikallinen maitoa ja soseuta, kunnes kerma on vaaleaa ja kuohkeaa, noin 30 sekuntia.
- Aseta taikinalevy lyhyempi sivu itseesi päin. Poista muovikelmu ja levitä voikreemiä tasaisesti suorakulmion kolmelle reunalle jättäen 1 cm:n reunuksen reunallesi.
- Rullaa rulla vastakkaisesta reunasta muovikelmua apuna käyttäen ja aseta se saumapuoli alaspäin. Kääri rulla tiukasti muovikelmuun ja taita päät reunojen yli. Laita jähmettymään jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi tai yön yli.
- Kun olet valmis tarjoilemaan, rullaa rulla auki ja siirrä se tarjoiluvadille.
- Sekoita vaahtokarkit suuressa, mikroaaltouunin kestävässä kulhossa 12 tippaan oranssia elintarvikeväriä ja kuumenna mikrossa, kunnes ne pehmenevät, noin minuutin ajan. Sekoita hyvin, jotta väri on tasainen, ja anna sitten jäähtyä hieman, noin minuutin ajan. Pue kertakäyttöhanskat ja kasta sormesi sulaneisiin vaahtokarkkeihin. Vedä ohut, ohut lanka ja peitä rulla sillä. Koristele verkko tahmeilla hämähäkeillä, kun se on vielä tahmeaa. Anna jähmettyä noin 10 minuuttia. Viipaloi ja tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
