Kurpitsarulla
Äänet: 10
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 12–16
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 12–16
Kurpitsarulla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2/3 kuppia kurpitsasose
- 1 pakkaus (220 g) tuorejuustoa, huoneenlämpöisenä
- 110 g voita
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 3 isoa kananmunaa
- 1 kuppi sokeria
- 1 tl sitruunamehua
- 3/4 kuppia premium-jauhoja
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl jauhettua kanelia
- 1 kuppi murskattuja pekaanipähkinöitä
- 1 kuppi tomusokeria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurpitsasose, rahkajuusto, munat, vaniljauute, sitruunamehu, premium-jauhoja, tomusokeri, pekaanipähkinät, jauhettua inkivääriä, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 170°C:een. Voitele ja jauhota leivinpaperi.
Vatkaa kulhossa kananmunat, sokeri, kurpitsasose ja sitruunamehu sähkövatkaimella tasaiseksi seokseksi. Sekoita toisessa kulhossa siivilöidyt jauhot, jauhettu inkivääri, suola, leivinjauhe ja kaneli. Kääntele kuivat seos kurpitsasoseen joukkoon. Painele taikina pellille ja ripottele päälle pekaanipähkinöitä. - Paista, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, noin 14 minuuttia. Anna jäähtyä 5 minuuttia.
Kumoa kakku ritilälle ja sirottele päälle tomusokeria. Kauli taikina tangoksi jättäen rullattu reuna päälle ja laita jääkaappiin vähintään 45 minuutiksi. - Vatkaa tomusokeri tuorejuustoseoksen, voin ja vaniljauutteen kanssa sähkövatkaimella tasaiseksi. Kauli taikina varovasti ja levitä tuorejuustoseos koko pinnalle. Pyörittele taikina tangoksi. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti; ripottele halutessasi tomusokeria.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
