Kanasalaatti rusinoilla ja currylla
Äänet: 1
Aika: 3 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kanasalaatti rusinoilla ja currylla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Yksi paistettu kana, jonka paino on 1,5–1,8 kg.
- 0,75 dl kullanrusinoita, ja lisää koristeluun
- 0,5 dl rouhittuja manteleita, ja lisää koristeluun
- 4 hienonnettua vihreää sipulia
- 3 silputtua sellerinvartta
- 0,5 kuppia majoneesia
- 0,5 kuppia jogurttia
- 0,25 kuppia kuohukermaa
- 3 rkl. curryjauhe
- 2 ruokalusikallista hienonnettua korianteria
- 1 rkl sokeria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kana, selleri, vihreät sipulit, korianteri, jogurtti, majoneesi, lehtisalaatti, curry, rusina, manteli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa kypsennetty kana pieniksi paloiksi, poista nahka ja luut. Yhdistä kana, rusinat, mantelit, sipuli ja selleri suuressa kulhossa.
Sekoita toisessa kulhossa majoneesi, jogurtti, smetana, curryjauhe, korianteri, sokeri, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ja ravista kulhoa varovasti sekoittaen. Maista ja lisää mausteita maun mukaan. Anna seistä useita tunteja (tai yön yli). - Koristele ennen tarjoilua rusinoilla ja manteleilla. Tarjoile salaatinlehdillä tai leivän kanssa levitteenä.
Voit lisätä tähän kanasalaatti rusinoilla ja currylla chutney-kastike.
Paistettua kanaa: Kuumenna uuni 200°C:een.
Aseta kana uunipellille, pirskottele päälle oliiviöljyä ja mausta reilusti suolalla ja pippurilla. Paista, kunnes liemi on kirkasta, noin 1 tunti ja 15 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan ennen kuin lisäät kanan salaattiin.
Luokat:
resepti / Salaatit / Salaatit lihalla / / Ree Drummond
Samankaltaisia reseptejä
