Bataattipyree currylla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Bataattien makeus sopii kauniisti yhteen intialaisten mausteiden kanssa tässä yksinkertaisessa lisukkeessa, joka sopii täydellisesti juhlavan lihan tai siipikarjan kanssa tarjoiltavaksi. Lisää maustettu sose kreikkalaiseen jogurttiin ja tarjoile kookoshiutaleilla koristeltuna.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kg bataattia
- 1 rkl curryjauhetta
- 3 ruokalusikallista jogurttia
- 3 rkl l mangochutneyta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, chutneykastike, mango, curry, kookoshiutaleet
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Muussaa bataatit; sekoita joukkoon 1 ruokalusikallinen curryjauhetta, 3 ruokalusikallista kutakin maustamatonta kreikkalaista jogurttia ja mangochutneyta. Ripottele päälle paahdettua kookosta.
- Bataattipyree:
Paista 1 kg bataattia uunissa 200°C:ssa, kunnes se on mureaa, 1 tunti. Leikkaa puoliksi ja koverra massa pois. Muussaa 4 ruokalusikallisen voita kanssa; mausta suolalla maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
