Kotitekoisia hillo-lehtitaikinoita
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 kpl.
Kotitekoisen voitaikinan tekeminen ei vie paljon aikaa, jos käytät valmista voitaikinaa, jota voit ostaa mistä tahansa supermarketista. Lisää päälle tuoksuvaa mansikkahilloa ja sokerikuorrutetta – ja herkullinen kotitekoinen voitaikinajälkiruoka hillolla on valmis.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3/4 kuppia mustikka- tai mansikkahilloa
- 1 rkl maissitärkkelystä laimennettuna 1 rkl kylmällä vedellä
- 2 sulatettua lehtitaikinalevyä
- 1 kuppi tomusokeria
- 1-2 ruokalusikallista vastapuristettua sitruunamehua
- Värillinen sokeri, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mustikkahillo, mansikkahillo, lehtitaikina, tärkkelys, tomusokeri, sitruunamehu, sokeri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een.
- Kiehauta hillo ja laimennettu maissitärkkelys pienessä kattilassa keskilämmöllä. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen sekoittaen 3–4 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Aseta yksi voitaikinalevy leikkuulaudalle ja leikkaa se neljäksi pitkäksi, kapeaksi ja samankokoiseksi suikaleeksi. Laita jokaisen palan yläreunaan keskelle reilu teelusikallinen jäähtynyttä hilloa ja taita taikinan alaosa täytteen päälle. Sulje reunat kevyesti vedellä ja painele niitä haarukalla. Aseta voitaikinalevyt leivinpaperilla vuoratulle pellille. Toista toisen taikinalevyn kanssa. Paista kullanruskeiksi, noin 8–10 minuuttia. Ota voitaikinalevyt uunista ja anna niiden jäähtyä kokonaan.
- Laita tomusokeri pieneen kulhoon ja vatkaa joukkoon sitruunamehua 1/2 ruokalusikallista kerrallaan, kunnes kuorrute sakenee. Valuta kuorrute voitaikinan päälle ja ripottele halutessasi värillistä sokeria. Anna kuorrutteen jähmettyä noin 30 minuuttia. Tarjoile voitaikina huoneenlämpöisenä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
