Pinaatti-fetajuustopuffit
Äänet: 6
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 32 piirakkaa
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 32 piirakkaa
Pinaatti-fetajuustoleivonnaiset - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus (280 g) pakastepinaattia
- 110 g karkeasti murustettua kovaa fetajuustoa
- Noin 20 jyvää mustapippuria
- Hieman muskottipähkinää
- Vehnäjauhoja taikinan työstämiseen
- 1 pala (25 x 24 cm) valmista voitaikinaa
- 2 murskattua valkosipulinkynttä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lehtitaikina, pinaatti, fetajuusto, mustapippuri, muskottipähkinä, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een.
Sulata pakastettu pinaatti mikrossa pakkauksen ohjeiden mukaan tai lämpimän juoksevan veden alla. Valuta ja purista ylimääräinen neste pois. Sekoita kulhossa pinaatti, fetajuusto, valkosipuli, pippuri ja muskottipähkinä. - Jauhota puhdas ja kuiva työtaso. Aseta sille pala voitaikinaa. Jauhota taikina. Kauli se puoleen paksuuteen (noin 0,3 cm) ja 60 x 30 cm kokoiseksi.
Leikkaa reunat tarvittaessa haluttuun kokoon. Leikkaa taikina 8 cm leveiksi suikaleiksi pituussuunnassa ja poikittain, jolloin saat 32 neliötä (8 x 8 cm). Jauhota neliöt hyvin ja pino ne päällekkäin. - Kaada huoneenlämpöistä vettä pieneen kulhoon. Jaa jokainen taikinaneliö mielessäsi vinottain kahtia.
Laita pari teelusikallista täytettä taikinan yläosan päälle. Kasta sormesi veteen ja kostuta yläosan reunat. Taita taikina keskelle ja tuo päät yhteen. Painele niitä haarukalla.
Aseta valmiit kulmat tarttumattomalle uunipellille ja paista noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kohonneet ja kullanruskeita. Tarjoile lämpimänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
