Makeanhapan lehtitaikina katkaravuilla
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 229, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 83 mg, natrium 365 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 229, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 83 mg, natrium 365 mg, sokeri 5 G.
Nämä voitaikinat on tehty kaupasta ostetusta croissant-taikinasta. Jokainen on täytetty mausteisella tuorejuustolla ja jättikatkaravulla. Heti kun otat voitaikinat uunista, levitä niille aprikoosihilloa ja nauti täydellisestä makean kuorrutteen ja kirpeän täytteen yhdistelmästä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 ruokalusikallista tuorejuustolevitettä
- 1 tl soijakastiketta
- 1/4 tl jauhettua inkivääriä
- 0,5 tl hienonnettua valkosipulia
- 1 purkki (220 g) kylmää croissant-taikinaa (8 kpl)
- 16 isoa raakaa katkarapua (noin 700 g), kuorittuna ja sulatettuna, jos pakastettu, pyrstöt poistettuina halutessasi
- 3 ruokalusikallista seesaminsiemeniä
- 1/3 kuppia aprikoosihilloa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lehtitaikina, katkaravut, tuorejuusto, jauhettua inkivääriä, seesami, Aprikoosihillo
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Suihkuta leivinpellille ruoanlaittosuihketta tai vuoraa se leivinpaperilla.
- Vatkaa pienessä kulhossa tuorejuusto, soijakastike, inkivääri ja valkosipuli tasaiseksi; laita sivuun.
- Jaa taikina kahdeksaan kolmioon. Leikkaa jokainen kolmio pituussuunnassa puoliksi, jolloin saat 16 kolmiota. Levitä noin ½ teelusikallista tuorejuustoseosta jokaiselle kolmiolle.
- Taputtele katkaravut kuivaksi talouspaperilla. Aseta yksi katkarapu jokaisen kolmion lyhyimmälle sivulle ja rullaa lyhyimmästä sivusta alkaen terävää päätä kohti.
- Laita seesaminsiemenet pieneen kulhoon. Painele voitaikinan pinta varovasti siementen päälle; aseta voitaikina leivinpaperille.
- Paista 16–21 minuuttia tai kunnes pinta on tumman kullanruskea.
- Kuumenna aprikoosihilloa pienessä, mikronkestävässä kulhossa ilman kantta noin 20 sekuntia tai kunnes se on juoksevaa. Levitä varovasti teelusikallinen sulatettua hilloa jokaisen voitaikinan päälle. Anna jäähtyä 5 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
