Minttugrogi
Äänet: 2
Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 177, kokonaisrasva -- G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit -- G., hiilihydraatit 4 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 177, kokonaisrasva -- G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit -- G., hiilihydraatit 4 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Minttujulep on perinteinen amerikkalainen juoma, joka valmistetaan bourbonista, sokerista ja mintusta. Se tarjoillaan tyypillisesti jääkylmänä runsaan murskatun jään kera. Sitä varten keksittiin jopa hopeiset ja tinasta valmistetut lasit, koska ne säilyttävät kylmän pitkään ja huurtuvat itsestään. Julepeja valmistettiin ensimmäisen kerran 1700-luvulla Amerikan eteläosissa. Juoman ulkonäkö oli vaurauden symboli: hopeinen pikari, ensiluokkaista viskiä ja jäävuoria, mikä ei ollut halpa herkku etelässä tuolloin. Jos sinulla ei ole hopeista julep-kuppia, älä vaivu epätoivoon. Valmistamalla sen korkeasta lasista voit nauttia täysin siemauksin hapokkaasta bourbonista sen mintun ja makeuden vivahteina.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 5 tuoretta mintunlehteä ja muutama oksa koristeeksi
- 1 tl sokeria
- Höylätty tai murskattu jää
- 75 ml bourbonia
- Sitruunanviipale koristeeksi, valinnainen
- Appelsiiniviipale koristeeksi, valinnainen
- Maraschino-kirsikkaa koristeeksi, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bourbon, cocktail-kirsikka, sitruuna, minttu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita mintunlehdet ja sokeri hopeanhohtoiseen julep-lasiin tai korkeaan lasiin (0,4 l). Ripottele päälle vettä. Murskaa minttu ja sokeri puulusikan varrella.
- Täytä lasi murskatulla jäällä, lisää bourbonia ja sekoita. Koristele appelsiini- tai sitruunalohkolla, kirsikalla ja mintunoksilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
