Virkistävä minttujulep
Äänet: 5
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 63, kokonaisrasva - G., tyydyttyneet rasvat - G., proteiinit - G., hiilihydraatit - G., kuitu - G., kolesteroli - mg, natrium - mg, sokeri - G.
Kalorit 63, kokonaisrasva - G., tyydyttyneet rasvat - G., proteiinit - G., hiilihydraatit - G., kuitu - G., kolesteroli - mg, natrium - mg, sokeri - G.
Minttujulep on ihana yhdistelmä tuoretta minttua, bourbonia ja runsaasti murskattua jäätä, mikä tekee siitä todella virkistävän kesäjuoman. Minttusiirapin voi valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Perinteisesti julep tarjoillaan hopea- tai tinakulhoissa, mutta jos sinulla ei ole sellaista, käytä leveitä laseja.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Minttusiirappi
- 1 kuppi sokeria
- 10 mintunoksaa
Minttugrogi
- 5 mintunlehteä + oksa koristeluun
- 75 ml bourbonia
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmista minttusiirappia:
Yhdistä sokeri ja 1 ruokalusikallinen vettä pienessä kattilassa ja kiehauta keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Nosta liedeltä ja lisää mintunoksat painellen niitä puulusikalla, jotta ne peittyvät. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi, ota sitten siirapista ja hävitä. Laita siirappia jääkaappiin vähintään tunniksi. Sinulla on noin 1,5 kupillista siirappia; peitä ja säilytä jääkaapissa enintään 2 viikkoa. - Valmista juoma:
Laita mintunlehdet ja 30 ml minttusiirappia pieneen lasiin tai sokerimukiin. Sekoita puulusikan varrella. Lisää bourbon. Täytä lasi murskatulla jäällä. Koristele mintunoksalla.
Paras tapa on säilyttää sitä jääkaapissa.
Jotta minttu säilyisi tuoreena, kääri se kosteaan talouspaperiin, laita se sitten vetoketjulliseen pussiin ja säilytä jääkaapissa jopa viikon.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
