Julep rakuunalla
Äänet: 1
Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail
Tässä julep-reseptissä perinteinen minttu on korvattu yhtä tuoksuvalla rakuunalla. Yhdessä tuoreiden mansikoiden ja luonnollisen vaniljan kanssa se luo upean makean ja virkistävän maun, joka täydentää täydellisesti aromaattista bourbonia. Tarjoile julep hyvin jäähdytetyssä lasissa, joka on täytetty murskatulla jäällä. Täydellinen kesäcocktail. Jäljelle jäänyt vaniljasokeri voidaan säilyttää tiiviisti suljetussa rasiassa ja lisätä muihin juomiin, kuten teehen tai kahviin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Vaniljasokeri
- 0,5 kuppia sokeria
- 1 vaniljatanko, halkaistu pituussuunnassa ja siemenet poistettuna
Cocktail
- 3 mansikkaa, kuorittuina ja puolitettuina
- 4 oksaa rakuunaa
- 90 ml bourbonia
- 1/4 tl aniisilikööriä tai Pernod-likööriä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mansikka, rakuuna, vaniljasokeria, bourbon, Aniisilikööri, vodka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmista vaniljasokeri:
Jauha sokeri ja vaniljansiemenet tehosekoittimessa jauheeksi (kuten tomusokeria). Säilytä ilmatiiviissä rasiassa enintään kuukauden. - Täytä korkea lasi jäillä viilentääksesi. Sekoita mansikat, 2 tl vaniljasokeria ja 3 oksaa rakuunaa ravistimessa.
- Lisää bourbon ja Pernod. Lisää jäitä, peitä kansi ja ravista hyvin. Kaada jäät lasista. Täytä lasi tuoreella murskatulla jäällä ja siivilöi juoma lasiin.
- Murskaa jäljellä oleva rakuunanoksa veitsen litteällä puolella ja lisää cocktailiin. Tarjoile.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
