Foster grillattujen banaanien kera

Äänet: 2

Kuinka tehdä grillattuja banaaneja Foster

Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Klassinen Bananas Foster -jälkiruoka keksittiin New Orleansissa sijaitsevassa ravintolassa. Tämä herkullinen jälkiruoka valmistetaan tyypillisesti pöydässä, ja viimeisenä silauksena siihen lisätään loraus rommia ja likööriä. Vanhemmat eivät kuitenkaan todennäköisesti tarjoa lapsiaan tällä herkulla, joten tarjoamme yhtä herkullisen reseptin tälle kauniille ja maukkaalle jälkiruoalle.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

4 keskikypsää banaani
500 ml vaniljajäätelöä
4 rkl (60 g) voita
0,5 kuppia fariinisokeria
1/4 tl suolaa
0,5 tl kurpitsapiirakkamaustetta
1 tl vaniljauutetta
Öljyä grillin voiteluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaniljajäätelö, fariinisokeri, kurpitsapiirakan mauste, vaniljauute, banaanit

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle.

Sulata voi pienessä kattilassa keskilämmöllä. Lisää fariinisokeri, suola ja kurpitsapiirakan mausteetKiehauta ja sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes seos sakenee. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon vanilja.
Leikkaa jokainen banaani pituussuunnassa kuoret jättäen ja valuta ne fariinisokerikermakastikkeella. Voitele grillipannu öljyllä ja aseta banaanit leikkuupinta alaspäin. Grillaa noin 4 minuuttia, kunnes ne ovat karamellisoituneet. Käännä banaanit ja grillaa vielä noin 5 minuuttia, kunnes kuoret ovat mustuneet ja banaanit ovat pehmeitä ja lämpimiä sisältä. Valele kastikkeella usein kypsennyksen aikana.