Rompope Rosario (Ecuadorin lomamunajuuri)
Äänet: 1
Aika:
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kokeile tätä perinteistä ecuadorilaista juomaa, joka on vakiojuhlien vakiojuoma kaikkialla Etelä-Amerikassa. Se on maultaan ja koostumukseltaan samanlainen kuin munatoti. Se on valmistettu kondensoidusta maidosta ja munista. Se on yhtä herkullinen alkoholin kanssa tai ilman, joten lisää rommia valmiiseen seokseen makusi mukaan. Rompopea voi valmistaa useissa kannuissa ja tarjoilla kylmänä suurelle yleisölle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 munaa
- 1 tölkki kondensoitua maitoa
- 3–4 säilykepersikanpuolikasta tai 8–10 säilykepersikanviipaletta
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 rkl 240 ml rommia (valinnainen)
- Jauhettu kaneli (tai kanelitankoja koristeluun)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, maitotiiviste, persikat, vaniljauute, rommi, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vatkaa munat tehosekoittimessa 3–4 minuuttia. Lisää kondensoitu maito, säilykepersikanpuolikkaat ja vaniljauute ja sekoita huolellisesti. Kaada rommi hitaasti joukkoon sekoittaen kaikki ainekset keskenään (voit lisätä tai vähentää rommin määrää makusi mukaan).
- Alkoholiton munatoti: Älä lisää rommia. Ripottele päälle jauhettua kanelia tai koristele kanelitanko.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
