Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2,3 litraa

Juuri sopivasti joulun alla Ina Garten päivittää tämän suositun talviklassikon käyttämällä tavallisen kaakaon sijaan rouhittua valkosuklaata. Tilkka appelsiinilikööriä kirkastaa makua, ja ripaus luonnollisia vaniljansiemeniä lisää elegantin silauksen.

Ainesosat:

• 4 kuppia täysmaitoa
• 4 rkl kermaa 10 %
• 450 g valkosuklaata, rouhittuna
• 2 tl vaniljauutetta
• 2 vaniljatangon siemenet
• 1/4–1/3 dl appelsiinilikööriä (suositus: Grand Marnier)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

maito, kerma, valkosuklaa, Grand Marnier -likööri, vaniljatanko

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä maito ja kerma kattilassa ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes seos juuri ja juuri kiehuu. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon valkosuklaa.
Vaihe 2
• Kun suklaa on sulanut, lisää vaniljauute, vaniljansiemenet ja 1/4–1/3 kupillista appelsiinilikööriä maun mukaan. Sekoita voimakkaasti. Kuumenna hieman ja tarjoile.

Äänet: 1