Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16-20

Tarjoile tämä helposti valmistettava juustopallo juhlakranssina. Muotoile juustokranssi pienessä Bundt-vuoassa tai pyörittele juustoseoksesta pallo tai pölkky. Ripottele juustokranssille värikkäitä aineksia, ja siitä tulee varmasti juhlapöytäsi keskipiste.

Ainesosat:

• 500 g raejuustoa, huoneenlämpöistä
• 2 rkl raastettua kovaa juustoa, kuten cheddar, parmesan, pecorino, gruyère tai manchego
• 2 tl Worcestershire-kastiketta
• Karkeaa suolaa ja jauhettua mustapippuria
• 1/2 kuppia marinoituja punaisia ​​paprikoita, kuten Peppadew, hienonnettuna
• 1/2 kuppia tuoreita persiljanlehtiä, hienonnettuna
• 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta ruohosipulia
• Keksejä, viipaloitua leipää tai vihanneksia tarjoiluun
• Erikoisvarusteet: pieni (1,5 litran) kakkuvuoka (pyöreä, uurrettu vuoka, jossa on reikä)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

rahkajuusto, kova juusto, cheddarjuusto, Parmesaanijuusto, Pecorino Romano -juusto, Worcestershire-kastike, peppadew-pippuri, persilja, ruohosipuli, keksejä, vaalea leipä

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Vuoraa vuoan sisäpuoli muovikelmulla. Sekoita monitoimikoneessa tuorejuusto, kova juusto, worcestershirekastike, ½ tl suolaa ja ripaus jauhettua pippuria tasaiseksi seokseksi. Kaada seos keskikokoiseen kulhoon ja sekoita marinoitujen paprikoiden kanssa. Säästä kaksi ruokalusikallista paprikoita koristeluun.
Vaihe 2
• Kaada juustoseos valmisteltuun vuokaan; painele se alas ja tasoita pinta (tai muotoile juustoseoksesta pallo ja kääri se tiiviisti muovikelmuun). Jäähdytä vähintään tunnin tai enintään kaksi päivää.
Vaihe 3
• Ota vuoasta ja käännä tarjoiluvadille. Ripottele päälle sipulia ja persiljaa ja koristele kahdella ruokalusikallisella chilijauhetta. Tarjoile juustoseppele keksien, viipaloidun leivän tai kasvisten kanssa.

Äänet: 3