Aika: 4 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4-6

Tähän reseptiin tarvitset suuria uuniomenoita, kuten Golden Delicious-, Rum- tai Honey Crisp -omenoita, sillä ne pehmenevät ja pysyvät yhdessä kypsennyksen jälkeen. Niiden makea ja hapan maku sopii kauniisti yhteen rikkaan, makean ja mausteisen täytteen kanssa. Koverra omenat varovasti ulos, jättäen reunat ehjiksi, ja täytä ne rapeaksi sekoitetulla saksanpähkinöillä, kuivatuilla karpaloilla ja kauralla. Kypsennä hitaassa liesissä, kunnes ne ovat pehmeitä. Tuloksena on hedelmäinen jälkiruoka, jossa on omenapiirakan maku ja tuoksu. Tarjoile jäätelöpallon ja vaahterasiirapin kanssa.

Ainesosat:

• 3/4 kuppia saksanpähkinöitä, paahdettuja ja pilkottuja
• 0,5 kuppia silputtuja kuivattuja karpaloita
• 1/3 kuppia fariinisokeria
• 1/3 kuppia kaurahiutaleita
• 3 rkl (45 g) voita, pieniksi paloiksi leikattuna
• 1 rkl vastapuristettua sitruunamehua
• 0,5 tl jauhettua kanelia
• 4 isoa tai 6 keskikokoista leivontaomenaa (kuten Rome, Golden Delicious tai Honey Crisp)
• 1 kuppi omenasiideriä
• Vaniljajäätelöä ja luonnonvaahterasiirappia tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

saksanpähkinät, kuivattuja karpaloita, fariinisokeri, kaurahiutaleet, voi, sitruunamehu, kaneli, omenat, omenasiideri, vaniljajäätelö, vaahterasiirappi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita pienessä kulhossa saksanpähkinät, karpalot, fariinisokeri, kaurahiutaleet, voi, sitruunamehu, kaneli ja 1/2 tl suolaa ja painele, kunnes seos on kosteaa ja murenevaa.
Vaihe 2
• Poista omenoiden siemenkodat vesimelonilusikalla varoen vahingoittamasta pohjaa tai reunoja. Täytä jokainen omena karpalo-pähkinäseoksella. Laita omenat hitaaseen liesituulettimeen ja kaada joukkoon omenasiideri. Peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes omenat ovat pehmeitä, mutta vielä hieman kiinteitä, 3–4 tuntia omenoiden koosta ja lajikkeesta riippuen. (Jos omenat ovat pienempiä, tarkista niiden kypsyys 2 tunnin kuluttua; ne saattavat kypsyä nopeammin.)
Vaihe 3
• Tarjoile jokainen omena kokonaisena tai puolitettuna kulhossa jäätelöpallon ja vaahterasiirapin kanssa.

Äänet: 2