Nopeat pullat
Äänet: 23
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 kpl.
Nämä pikapullat ovat loistava valinta, jos sinulla ei ole aikaa odottaa tuntikausia hiivataikinan kohoamista, tai jos et ole koskaan aiemmin käyttänyt hiivaa. Ne ovat herkullisia ja kevyitä, ja mikä parasta, niiden valmistaminen kestää alle tunnin. Nämä pullat vaativat hieman enemmän hiivaa kuin useimmat vastaavat reseptit, mutta voit muotoilla taikinan heti vaivaamisen jälkeen. Anna niiden levätä 20 minuuttia ja paista sitten uunissa voin kera. Pullat ovat tuoksuvia ja meheviä, niissä on kiinteä kuori ja hunaja antaa niille kevyen, hieman makean maun. Kun ne ovat kypsiä, voitele pullat uudelleen voilla ja ripottele pinnalle suolaa. Tarjoile niitä teen kanssa tai leivän korvikkeena lämpimien ruokien kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 pussia (7 g kukin) kuivahiivaa
- 1 ja 3/4 kupillista lämmintä vettä
- 0,5 kuppia hunajaa
- 0,5 dl sulatettua voita + lisää taikinan voiteluun
- 2 tl suolaa + lisää ripotteluun
- 2 isoa kananmunaa, vatkattuna
- 4–6 dl jauhoja + lisää tarpeen mukaan
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiiva, hunaja, voi, munat, premium-jauhoja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een.
Sekoita hiiva ja lämmin vesi yleiskoneen kulhossa, jossa on melaosa. Anna seistä 5 minuuttia, kunnes hiiva on aktivoitunut ja vaahtoaa. Sekoita joukkoon hunaja. - Lisää vatkaimen ollessa hitaalla nopeudella 0,5 kupillista sulatettua voita, 2 tl suolaa ja munat. Lisää jauhot hitaasti yksi kuppi kerrallaan ja sekoita, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet ja taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää jauhoja, jos taikina on liian tahmeaa.
- Jaa taikina 24 yhtä suureen osaan. Muotoile sämpylät haluttuun muotoon ja aseta ne valurautapannuun tai uunipellille tasaisin välein. Anna kohota noin 20 minuuttia, jotta taikina on kaksinkertaistunut. Voitele sämpylät sulatetulla voilla.
- Paista 25 minuuttia, kunnes sämpylöiden pinta on kullanruskea. Ota uunista, voitele sulatetulla voilla ja ripottele päälle hieman suolaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
