Nopea ja helppo spagetti marinara-kastikkeessa
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämä nopea italialainen pasta valmistetaan vain viidestä ainesosasta: spagetista, säilyketomaateista omassa mehussaan, valkosipulista, oliiviöljystä ja parmesaanijuustosta. Yksinkertaisista ainesosistaan huolimatta ruoka on uskomattoman maukas ja herkullinen. Tarjoile sitä lisukkeena tai syö sellaisenaan, runsaasti parmesaanijuustoa ripoteltuna, ja nauti!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g spagettia
- 1 tölkki (900 g) kuorittuja kokonaisia säilyketomaatteja
- 3 valkosipulinkynttä
- 1/4 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Raastettua parmesaania tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: luumutomaatteja, marinara-kastike, valkosipuli, spagettipasta
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suuri kattilallinen vettä ja lisää suola. Lisää spagetti ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta sitten vesi.
- Sillä aikaa kun pasta kypsyy, yhdistä tehosekoittimessa tomaatit (mehuineen) valkosipulinkynsien, 1 tl suolan ja vastajauhetun mustapippurin (jauha useita kertoja) kanssa ja soseuta tasaiseksi.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa, paksupohjaisessa paistinpannussa keskilämmöllä. Kaada tomaattipyree varovasti kuumaan öljyyn roiskumisen välttämiseksi ja kypsennä sekoittaen silloin tällöin, kunnes kastike sakenee hieman, noin 5 minuuttia.
- Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita, kunnes pasta on kauttaaltaan ja tasaisesti kastikkeen peitossa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile spagetti raastetun parmesaanijuuston kera.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
