Viileämpi kaktusviipaleilla

Äänet: 1

Kuinka tehdä - viikunaviipaleen jäähdytin

Yli 18-vuotiaille liiallinen alkoholinkäyttö on haitallista terveydelle!

Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Viikunoita voi käyttää herkullisten ja virkistävien cocktailien pääraaka-aineena. Niiden valmistamiseksi koverra ne kuorista (käytä hanskoja!) ja keitä niitä sokerin kanssa siirapiksi. Tämä luonnollinen siirappi sekoitetaan sitten tequilan, appelsiinimehun, limettimehun ja kylmän limsan kanssa. Kilosta viikunoita saa tarpeeksi siirappia kannulliseen juomaa – täydellistä isollekin porukalle. Tarjoile runsaan jäiden kanssa ja nauti sen pehmeästä, virkistävästä mausta.

Suosittelemme

Resepti:

Halkaise 1 kg (noin 8) viikunaopuntia pituussuunnassa, koverra hedelmäliha pois ja pilko veitsellä. Laita hedelmät kattilaan ja lisää 1/2 kupillista sokeria; anna seistä noin 5 minuuttia, kunnes mehu irtoaa. Kiehauta ja nosta pois liedeltä. Muussaa hedelmät ja anna seistä 10 minuuttia. Siivilöi hienon siivilän läpi ja laita siirappi jääkaappiin tunniksi. Sekoita kylmä siirappi kannusta 1 1/2 kupillisen tequilaa, 1 kupillisen appelsiinimehua ja 1/2 kupillisen limettimehua. Lisää 3 kupillista kylmää kivennäisvettä. Tarjoile jäiden kanssa.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tequila, hiilihapotettu vesi, limen mehu, siirappi

Luokat:

resepti / Kesäruokia / Juhla-annokset / Cocktail-juhlat / Alkoholipitoiset cocktailit / Tequila-cocktaileja / Ruokaverkosto - reseptit / Meksikolaista ruokaa / Tex-Mex

Reseptikokoelmat