Sangria-jäätelöt

Äänet: 1

Aika: 40 minuuttia + pakastusaika
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 poppia

Ne, jotka nauttivat virkistäytymisestä kesän helteessä espanjalaisella sangrialla, arvostavat tätä entistäkin virkistävämpää hedelmäjäätelöä, joka on valmistettu tästä juomasta. Punaviini haihdutetaan liedellä ja sitten haudutetaan jääkaapissa granaattiomena-, appelsiini- ja viinirypälemehujen sekä appelsiini-, omena- ja päärynäviipaleiden kanssa. Kaada muotteihin ja pakasta. Pieni määrä maissisiirappia sangriassa antaa jäälle pehmeämmän koostumuksen. Täydellinen herkku kesäjuhliin.

Suosittelemme

Resepti:

Sekoita pienessä kattilassa 1/4 kupillista sokeria ja vettä ja kuumenna keskilämmöllä; keitä, kunnes sokeri liukenee. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä kokonaan. Kaada 750 ml hedelmäistä punaviiniä keskikokoiseen kattilaan ja anna kiehua keskilämmöllä, kunnes tilavuus on vähentynyt noin 2,5 kuppiin, noin 10 minuuttia.

Lisää jäähtynyt sokerisiirappi, 2,5 dl makeuttamatonta granaattiomenamehua, 2 rkl kutakin siirappia, appelsiinimehua ja punaviinirypälemehua sekä 2 viipaloitua omenaa, 2 appelsiinia ja 2 päärynää. Jäähdytä, laita jääkaappiin ja anna hautua yön yli. Siivilöi seos ja täytä jäätelömuotit sangrialla; pakastimessa 12 tuntia tai yön yli.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: punaviini, granaattiomenamehu, Appelsiinimehu, viinirypälemehu, siirappi

Luokat:

resepti / Kesäruokia / Kylmät ruoat / Virvoitusjuomat / Smoothie / Juhla-annokset / Juhla-astiat / Jälkiruoat / Jäätelöä, sorbetteja / espanjalaista ruokaa / Bobby Flay

Reseptikokoelmat