Sateenkaaren hedelmäjää
Äänet: 1
Aika: 8 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 171, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 0 G., kolesteroli 0 mg, natrium 202 mg, sokeri 39 G.
Kalorit 171, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 0 G., kolesteroli 0 mg, natrium 202 mg, sokeri 39 G.
"Tätä jäätelöä varten harkitsin monia eri ainesosia, kuten hedelmämehuja tai soseita, mutta värit eivät olleet tarpeeksi eloisia. Sitten tajusin: hedelmänmakuinen liivate olisi täydellinen vaihtoehto! Värit ovat uskomattoman eloisat", reseptin kirjoittaja Khalil Highmore kertoo.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 5 teelusikallista kutakin kuivaa seosta mansikka-, appelsiini-, sitruuna-, lime-, mustikka- ja viinirypälehyytelöä varten
- 6 tl hienoa sokeria
- 3 ja 3/4 kupillista kiehuvaa vettä
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita hyytelöseokset erikseen pieniin kulhoihin. Lisää 1 tl hienoa sokeria.
- Aloita mansikoista ja työskentele yksi maku kerrallaan. Kaada jokaiseen kulhoon 0,5 kupillista ja 2 ruokalusikallista kiehuvaa vettä. Sekoita varovasti, kunnes liivate ja sokeri liukenevat.
- Jaa mansikkahyytelö tasaisesti kymmeneen 90 ml:n (noin 1 ruokalusikallinen muottia kohden) jäätelömuottiin. Pakasta, kunnes hyytelö on täysin jähmettynyt, noin 15 minuuttia. Toista lopuilla mauilla seuraavassa järjestyksessä: appelsiini, sitruuna, lime, mustikka ja viinirypäle.
- Laita jäätelömuottien kannet päälle ja työnnä niihin puutikut. Pakasta, kunnes ne ovat täysin jähmettyneet, noin 8 tuntia tai yön yli.
- Ota jäätelöt pakastimesta. Anna niiden olla huoneenlämmössä, kunnes ne irtoavat helposti, noin 10 minuuttia.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
