Omenamuumiokakut
Äänet: 1
Aika: 3 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 16 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 16 kpl.
Nämä ihastuttavat omena-omenapiirakkamausteella maustetut kuppikakut pursuavat syksyisen leivonnan tuoksuja ja makuja. Kokonaisena pohjana paistetut kuppikakut leikataan suorakaiteen muotoisiksi paloiksi ja päälle levitetään smetanakuorrutetta. Kuorrutteen kermainen kirpeys täydentää täydellisesti pehmeän ja mehevän pohjan rikkaan, makean maun. Pursota kuorrutetta kuppikakkujen päälle litteäkärkisellä pursotuspussilla luodaksesi kuvion, joka muistuttaa siteissä olevaa muumiota. Lisää syötäviä irtosilmiä muumioille, jotka piristävät Halloween-juhliasi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kakku
- 2 kuppia jauhoja
- 1,5 tl omenapiirakkamaustetta
- 3/4 tl leivinjauhetta
- 3/4 tl ruokasoodaa
- 3/4 tl suolaa
- 165 g suolatonta voita, sulatettuna
- 3/4 kuppia kidesokeria
- 3/4 kuppia fariinisokeria
- 3/4 kuppia smetanaa
- 3 isoa kananmunaa
- 1,5 tl vaniljauutetta
- 1 omena, raastettuna
Lasite
- 2 kuppia kylmää kermaa
- 3/4 kuppia smetanaa
- 2/3 kuppia tomusokeria
- 1/4 tl vaniljauutetta
- Karkkisilmät koristeeksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, omenapiirakan mauste, leivinjauhe, voi, sokeri, fariinisokeri, smetana, munat, vaniljauute, omenat, kerma, tomusokeri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
Paista kakku:
Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa 23 x 33 cm:n kokoinen uunivuoka foliolla jättäen molemmille puolille hieman ylimääräistä; suihkuta leivinpaperia. Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, omenapiirakkamauste, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Vatkaa isossa kulhossa sulatettu voi valkoisen ja fariinisokerin, smetanan, munien ja vaniljauutteen kanssa tasaiseksi seokseksi.- Kääntele raastettu omena ja kuivat aineet voi-seokseen silikonista lastalla, kunnes seos on tasaista. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista 25–30 minuuttia, kunnes seos on pehmeää painettaessa kevyesti. Siirrä vuoka ja kakku ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan.
Valmista lasite:
Sekoita isossa kulhossa kuohukerma, smetana, sokeri ja vaniljauute ja vatkaa keskinopeudella noin minuutin ajan, kunnes seos sakenee. Lisää nopeutta keskivauhtiin ja vatkaa, kunnes muodostuu kovia huippuja, noin 3 minuuttia lisää.- Kaada kuorrute suureen, litteäkärkiseen leivonnaispussiin. Irrota kakku vuoasta vetämällä folio reunan yli. Leikkaa kakku suorakaiteen muotoisiksi paloiksi ja siirrä tarjoiluvadille. Pursota kuorrute siksak-kuvioon muistuttamaan muumiolaastareita. Kiinnitä kuorrutteeseen karkkisilmät.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
