Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 30 fritterit

Omenafritterit ovat kuohkeita, kullanruskeita donitseja, jotka on täytetty mehukkailla omenapaloilla ja ihanalla kanelilla maulla. Kuten kaikki donitsit, ne uppopaistetaan öljyssä, mikä tekee niistä todellisen herkun, josta sekä lapset että aikuiset pitävät. Käytä rapeita, makeita ja happamia omenoita, kuten Granny Smith -omenoita, saadaksesi tasapainoisemman ja mielenkiintoisemman maun. Ripottele valmiiden friteerattujen friteerattujen päälle heti tomusokeria ja nauti aamiaiseksi tai jälkiruoaksi. Tarjoile jäätelön kanssa tai kuorruta donitsikuorrutteella. Lämmitä mahdolliset ylijääneet friteeratut uunissa seuraavana päivänä – ne ovat aivan yhtä herkullisia!

Ainesosat:

• 2 kuppia premium-jauhoja
• 0,5 kuppia + 3 ruokalusikallista kidesokeria
• 2 ja 1/4 teelusikallista leivinjauhetta
• 2 tl jauhettua kanelia
• 1 ja 1/4 teelusikallista suolaa
• 2 isoa kananmunaa
• 3/4 kupillista täysmaitoa
• 2 ruokalusikallista sulatettua voita
• 2 tl vaniljauutetta
• 2 Granny Smith -omenaa, siemenkodat poistettuina ja pieniksi kuutioiksi leikattuna
• Tomusokeria ripotteluun, valinnainen
• Tarjoiluun: sianlihaa ja aamiaismakkaroita sekä pekonia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

premium-jauhoja, omenat, munat, maito, kaneli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna paksupohjaisessa kattilassa tai padassa muutaman senttimetrin kerros kasviöljyä keskilämmöllä, kunnes uppopaistinlämpömittari näyttää 170 °C.
Vaihe 2
• Sekoita kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, kaneli ja suola. Vatkaa erillisessä kulhossa munat haarukalla ja lisää sitten maito, sulatettu voi ja vaniljauute. Sekoita kuivat ja märät seokset varovasti yhteen, mutta älä sekoita liikaa. Sekoita joukkoon tarpeeksi omenoita, jotta saat taikinan, jossa on paljon paloja.
Vaihe 3
• Pudota 1 ruokalusikallinen taikinaa kuumaan öljyyn ja paista 6-8 kerrallaan, kunnes ne ovat kullanruskeita, 4-6 minuuttia. Nosta valmiit friteeratut pihvit talouspaperille. Ripottele päälle runsaasti tomusokeria ja tarjoile lämpimänä makkaran ja pekonin kanssa. Herkullista!

Äänet: 1