Suklaa-manteli-muumioiden keksit
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 16-20 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 16-20 kpl.
Nämä ihastuttavat muumiot ovat upeita suklaa-mantelikeksejä, jotka on tomusokerilla kuorrutettu. Voit leikata ne keksitaikinasta erityisellä muumionmuotoisella leikkurilla tai kokeilla muumion piirtämistä veitsellä. Liimaa siteet jokaiseen hahmoon ohuista taikinatikkupaloista ja käytä silminä mustaa kuorrutetta. Lisää viehätystä asettamalla jokainen muumiokeksi mustasta paperista tai lautasliinoista tehtyyn sarkofagiin. Tämä ainutlaatuinen Halloween-herkku ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 dl vehnäjauhoja + hieman lisää jauhottamiseen
- 0,5 kuppia mantelijauhoja
- 0,5 kuppia kaakaojauhetta
- 0,5 tl suolaa
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 165 g voita, huoneenlämpöistä
- 1 ja 1/4 kuppia kidesokeria
- 1 iso muna
- 0,5 tl vaniljauutetta
- 0,5 tl manteliuutetta
- tomusokeria ripotteluun
- Musta lasite
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, mantelijauho, kaakao, leivinjauhe, voi, sokeri, munat, vaniljauute, manteliuute, tomusokeri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, mantelijauhot, kaakaojauhe, suola ja leivinjauhe; vispaa tasaiseksi. Vatkaa isossa kulhossa voi ja sokeri sähkövatkaimella keskinopeudella, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa, 4–5 minuuttia. Vatkaa joukkoon muna ja molemmat uutteet. Vähennä sähkövatkaimen nopeutta keskinopeudelle; sekoita joukkoon jauhoseos. Jaa taikina kahtia ja pyörittele kummastakin puolelta kiekko. Kääri molemmat puolet erikseen muovikelmuun ja laita jääkaappiin 1–2 tunniksi, kunnes ne ovat kiinteitä, mutta eivät jäykkiä.
- Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa kaksi leivinpaperilla varustettua uunipeltiä. Kauli taikinalevy kerrallaan kevyesti jauhotetulla alustalla noin 0,5 cm paksuiseksi levyksi. Leikkaa taikinasta muotoja 12 cm:n muumionmuotoisella muotilla (tai leikkaa taikina suorakulmioiksi tai ympyröiksi). Ota ylijääneet palat sivuun. Asettele taikinalevyt leivinpaperille 2,5 cm:n välein.
- Kerää taikinapalat ja kauli ne ohuiksi levyiksi kevyesti jauhotetulla alustalla. Leikkaa 0,3 cm leveiksi suikaleiksi. Asettele taikinapalat muumiohahmojen päälle siteiden kaltaisiksi, leikkaa tarvittaessa. Laita jääkaappiin noin 15 minuutiksi, kunnes taikina on kiinteää.
- Paista, kunnes keksit ovat hyytyneet reunoilta, 15–20 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan leivinpaperilla. Ripottele pinnalle tomusokeria ja maalaa muumioiden silmät mustalla kuorrutteella.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
