Proteiiniomenan donitsit

Äänet: 4

Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 476, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 13 G., proteiinit 28 G., hiilihydraatit 49 G., kuitu 5 G., kolesteroli 62 mg, natrium 429 mg, sokeri 38 G.

Omenasose, luonnollinen alkoholiton siideri ja omenapiirakkamausteet antavat näille proteiinipitoisille donitseille taianomaisen syksyisen tuoksun ja maun. Donitseilla on pehmeä, sienimäinen koostumus, ja ne ovat herkullisia sellaisenaan tai kuorrutettuina. Reseptissä on kolme donitsitäytevaihtoehtoa: vaahterasiirappikuorrute, kookoskuorrute ja kookossokeri.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Omenadonitsit

3/4 rkl vaniljaproteiinijauhetta
2/3 kuppia kaurajauhoja
1/4 kuppia kookosjauhoja
4 teelusikallista omenapiirakkamaustetta
2 tl leivinjauhetta
0,5 dl kookossokeria
2/3 kuppia makeuttamatonta omenasosetta
0,5 kuppia alkoholitonta omenasiideriä
4 isoa kananmunaa
2 rkl kookosöljyä, sulatettuna
Ruoanlaittosuihke donitsivuokien suihkuttamiseen
Erikoisvarusteet2 tarttumatonta donitsivuokaa, joissa on 6 lokeroa

Vaahterasiirappikuorrute

1/3 rkl vaahterasiirappia
6 rkl l vaniljaproteiinijauhetta

Kookoskuorrute

6 rkl l vaniljaproteiinijauhetta
1/4 rkl vaahterasiirappia
1/4 kuppia kookosmaitoa huoneenlämpöisenä
1/4 kuppia kookoshiutaleita

kookossokeri

0,5 kuppia kookosöljyä, sulatettuna
0,5 dl kookossokeria

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: omenasose (sose), kookosöljy, kaurajauhoja, kookosjauhoja, proteiinijauhe, omenasiideri, munat, kookoshiutaleet, kookossokeri, kookosmaito

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 160°C:een.
Yhdistä isossa kulhossa proteiinijauhe, kaurajauho, kookosjauho, omenapiirakkamauste ja leivinjauhe. Lisää kookossokeri ja sekoita hyvin.

Sekoita keskikokoisessa kulhossa omenasose, omenasiideri ja kananmunat. Kaada nestemäinen seos jauhoseokseen ja sekoita tasaiseksi. Lisää kookosöljy ja sekoita.
Suihkuta kahteen donitsivuokaan ruoanlaittosuihketta. Lusikoi taikina tasaisesti 12 vuokaan. Paista donitsit käännellen vuokia puolivälissä, kunnes ne ovat vaalean kullanruskeita, noin 15 minuuttia. Siirrä donitsit jäähtymään ritilälle noin 15 minuutiksi.
Tarjoile sellaisenaan tai valuta päälle vaahterasiirappikastiketta, kookoskastiketta tai ripottele päälle kookossokeria.

Vaahterasiirappikuorrute:

Sekoita vaahterasiirappi ja proteiinijauhe matalassa kulhossa. Kasta donitsien toinen puoli kuorrutteeseen tai lusikoi se päälle.

Kookoskuorrute:

Sekoita proteiinijauhe, vaahterasiirappi ja kookosmaito leveässä, matalassa kulhossa. Kasta jokaisen donitsi toinen puoli kuorrutteeseen. Ripottele päälle kookoshiutaleita. Kuorrute paksuuntuu jähmettyessään. Ohenna vedellä tarvittaessa.

kookossokeri:

Laita kookosöljy leveään, matalaan kulhoon ja kookossokeri lautaselle. Kasta jokaisen donitsi toinen puoli kookosöljyyn ja paina sitten sama puoli kookossokeriin.