Ranskalaiset perunat ilmafriteerauskeittimessä
Äänet: 55
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Näiden ranskalaisten perunoiden valmistukseen et tarvitse valmiiksi leikattuja pakasteperunoita etkä uppopaistinkeitintä. Ilmafriteerauskeitin antaa saman kullanruskean, rapean maun vain yhdellä teelusikallisella oliiviöljyä! Leikkaa perunat suikaleiksi ja huuhtele huolellisesti poistaaksesi mahdollisimman paljon tärkkelystä. Paista yksi keskikokoinen peruna kerrallaan rapeiksi perunoiksi, aivan kuten parhaissa ravintolaherkuissa. Tämä välipala on turvallinen lapsille.
Suosittelemme
Resepti:
- 1 keskikokoinen peruna (noin 170 g), älä kuori
- 1 tl oliiviöljyä
- Erikoisvarusteet: ilmakeitin
Kuumenna ilmakeitin 193 °C:een ja suihkuta koriin ruoanlaittosuihketta.
Leikkaa perunat pituussuunnassa puoliksi ja viipaloi ne sitten 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa viipaleet 0,5 cm paksuisiksi tikuiksi. Laita perunat kulhoon ja huuhtele hyvin kylmällä vedellä, valuta ja taputtele perunat kuivaksi talouspaperilla.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa perunat oliiviöljyn kanssa ja ripottele päälle ½ tl suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Levitä perunat tarvittaessa erissä tasaiseksi kerrokseksi päällekkäin ja paista 14–16 minuuttia, käännellen niitä puolivälissä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Mausta suolalla.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
