Perunan kukkia ilmakeittimessä
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 38, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 6 G., kuitu 1 G., kolesteroli 1 mg, natrium 121 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 38, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 6 G., kuitu 1 G., kolesteroli 1 mg, natrium 121 mg, sokeri 1 G.
Nämä ihastuttavat kukanmuotoiset perunat, jotka on tehty omenaviipaloittimella ja vesimelonilusikalla, ovat sekä lasten että aikuisten hitti. Paahda ne kokonaisina kiertoilmauunissa, kunnes ne ovat sisältä pehmeitä ja ulkopuolelta rapeita. Tähän reseptiin suosittelemme valitsemaan samankokoisia perunoita, joiden leveys on vähintään 3 cm. Kun perunan kukat on poistettu kiertoilmauunista, koristele jokainen ranch-kastikkeella ja puolikkaalla kirsikkatomaatilla. Voit myös lisätä haluamaasi dippikastiketta, kuten hummusta tai guacamolea.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 12 pientä keltaista perunaa (noin 450 g)
- Oliiviöljyn ruoanlaittosuihke
- 1 tl karkeaa suolaa
- 6 tl ranch-kastike + lisämaksu arkistoinnista
- 6 punaista ja keltaista kirsikkatomaattia, puolitettuina
- Pieni rucola tarjoiluun
- Erikoisvarusteet16-siivuinen omenaviipaloija, vesimeloniluikka, 6 litran ilmakeitin
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: keltaiset perunat, rucola, kirsikkatomaatteja, ranch-kastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Lado perunat riviin ja leikkaa kummastakin terävästä päästä yksi reuna pois, jotta mukulat pysyvät tukevina ja yhtä pitkinä (voit ripotella leikkuujätteiden päälle suolaa, pirskotella öljyä ja paistaa niitä ilmakeittimessä välipalaksi).
- Aseta jokainen peruna litteä puoli alaspäin. Työskentele yksi peruna kerrallaan ja aseta 16-osainen omenaviipaloija perunan päälle. Laske veistä varovasti, kunnes terä on 0,5 cm:n päässä perunan pohjasta. Älä paina terää voimakkaasti, tai saatat vahingossa leikata perunan kokonaan. Poista veitsi painamalla sitä perunan keskeltä. Koverra vesimeloni- tai melonipalloleikkurilla perunasta kolme neljäsosaa sydämestä.
- Pirskottele perunoiden päälle oliiviöljyä ja suolaa joka puolelta. Laita ne kiertoilmauuniin. Paista 190 °C:ssa (350 °F), kunnes terälehdet ovat rapeita ja kullanruskeita, 14–17 minuuttia perunoiden koosta riippuen.
Huomautus
Ilmafriteerauskeittimesi asetukset voivat vaihdella mallista riippuen. Noudata aina valmistajan ohjeita sitä käyttäessäsi. - Ota ilmafriteerauskori pois, anna perunoiden jäähtyä riittävästi (noin 1 minuutti) ja nosta ne varovasti korista käsin. Täytä jokaisen perunan keskikohta 0,5 teelusikallisella ranch-kastiketta ja aseta päälle kirsikkatomaatin puolikas kupera puoli ylöspäin.
- Asettele perunankukkia rucolapedille ja tarjoile ranch-kastikkeen kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
