Keksit ilmakeittimessä
Äänet: 2
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 184, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu 1 G., kolesteroli 27 mg, natrium 315 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 184, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu 1 G., kolesteroli 27 mg, natrium 315 mg, sokeri 3 G.
Tekisikö mieli itse tehtyjä pullia, mutta ulkona on liian kuuma leipomiseen tai uunisi on jo täynnä? Nämä yksinkertaiset, hiutaleiset keksit leivotaan kiertoilmauunissa ilman uunia (tai paistinpannua). Tarjoile ne lämpiminä hunajavoin kanssa, jota on myös helppo tehdä kotona.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Pullat
- 2 kuppia itsekohoavaa jauhoa + hieman ylimääräistä jauhoihin jauhottamiseen
- 0,5 tl sokeria
- 110 g kylmää suolatonta voita
- 1 kuppi piimää tai kefiiriä, ravista
Hunajaöljy
- 55 g suolatonta voita huoneenlämpöisenä
- 1 rkl hunajaa
- 1/4 tl karkeaa suolaa
- Erikoisvarusteet6 litran ilmakeitin, piparkakkumuotit, joiden halkaisija on 5 cm.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: itsekohoava jauho, piimä, kefiiri, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keksit:
Laita jauhot suureen kulhoon ja lisää sokeri. Sekoita käsin 6 ruokalusikallista voita jauhoseokseen, kunnes seos muodostaa hiekkamaisen koostumuksen pienien voinpalojen kanssa. Sekoita piimä joukkoon puulusikalla ja kaada taikina jauhotetulle työtasolle. - Muotoile taikinasta ympyrä, jonka halkaisija on 12–15 cm ja korkeus noin 2,5 cm. Jauhota pyöreä piparkakkumuotti ja leikkaa taikinasta 10–12 ympyrää. Siirrä keksit lautaselle.
- Sulata loput 2 ruokalusikallista voita. Voitele jokainen sämpylä sulatetulla voilla. Aseta sämpylät 6 litran ilmafriteerauskoneeseen varmistaen, että ne koskettavat toisiaan. Paista 175 °C:ssa, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 15 minuuttia (katso huomautus).
- Hunajavoita:
Sillä aikaa kun keksit paistuvat, yhdistä voi, hunaja ja suola pienessä kulhossa. Laita sivuun tai säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti. Tarjoile keksit lämpiminä hunajavoin kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
