Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ilmafriteerauskeitin kypsentää täydellisen rapeita ja mureita vihreitä papuja hyvin vähässä öljyssä. Tarjoilun yhteydessä päälle yksinkertainen gremolata, maustettu sitruunankuorella, tuoreella persiljalla ja valkosipulilla, joka on helppo valmistaa papujen paahtuessa.

Ainesosat:

• 450 g vihreitä papuja, päät poistettuina
• 1 rkl oliiviöljyä + lisää tarjoiluun
• 1/4 kuppia karkeasti silputtua tuoretta persiljaa
• 1 pieni valkosipulinkynsi, hienoksi raastettuna
• Hienoksi raastettu puolikkaan sitruunan kuori
• 3 rkl paahdettuja mantelilastuja
• Erikoisvarusteet: ilmagrilli, jonka tilavuus on 3,5 litraa.

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

vihreät pavut, persilja, manteli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna kiertoilmakypsennin 190°C:een. Sekoita suuressa kulhossa vihreät pavut, oliiviöljy, ½ tl suolaa ja muutama rouhe mustapippuria. Siirrä pavut kiertoilmakypsenninkoriin ja kypsennä sekoittaen kerran, kunnes pavut ovat pehmeitä ja kuplivia, noin 12 minuuttia.
Vaihe 2
• Sillä välin yhdistä pienessä kulhossa persilja, valkosipuli, sitruunankuori, 1/8 tl suolaa ja pari kierrosta mustapippuria tasaiseksi. Lisää paahdetut mantelit.
Vaihe 3
• Asettele vihreät pavut tarjoiluvadille, lisää päälle gremolataa ja valuta kevyesti oliiviöljyä.

Äänet: 1