Airfryerin sianlihawontonit
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 130, kokonaisrasva 3 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu 1 G., kolesteroli 10 mg, natrium 343 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 130, kokonaisrasva 3 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu 1 G., kolesteroli 10 mg, natrium 343 mg, sokeri 0 G.
Ilmafriteerauskeittimessä kypsennetyt sianlihatäytteiset wontonit ovat aivan yhtä rapeita kuin perinteiset uppopaistetut wontonit, mutta tarvitset paljon vähemmän öljyä ja vältät sotkuiset roiskeet. Nämä wontonit on taiteltu pussin muotoon, mikä sopii erinomaisesti tasaiseen ilmafriteerauskeittimessä paistamiseen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Wontonit
- 220 g jauhelihaa
- 1 vihreä sipuli, silputtuna
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- 2 tl seesamiöljyä + lisää voiteluun
- 2 tl maissitärkkelystä
- 1,5 tl raastettua valkosipulia
- 1,5 tl inkivääriä
- 0,5 tl sokeria
- 24–26 neliönmuotoista palaa wonton-taikinaa
Dippikastike
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- 1 rkl mustaa etikkaa
- 0,5 tl seesamiöljyä
- 0,5 tl seesaminsiemeniä
- 1 vihreä sipuli, silputtuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, riisiviinietikka, soijakastike, seesamiöljy, tärkkelys, vihreät sipulit, seesami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Wontonit:
Kuumenna kiertoilmakeitin 160°C:een. Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauheliha, kevätsipuli, riisiviinietikka, soijakastike, seesamiöljy, maissitärkkelys, valkosipuli, inkivääri ja sokeri tasaiseksi seokseksi. - Levitä wonton-taikinanpalat työtasolle. Lusikoi teelusikallinen täytettä jokaisen taikinanpalan keskelle. Kostuta taikinan reunat ja taita ne kahtia muodostaen kolmion. Nipistä kaksi alakulmaa yhteen muodostaaksesi avoimen kirjekuoren. Sivele wonton-taikinan molemmat puolet seesamiöljyllä.
- Laita wontonit ilmafriteerauskoriin. Kypsennä 10 minuuttia, käännellen niitä puolivälissä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile dippikastikkeen kanssa.
Dippikastike:
Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, mustaviinietikka, seesamiöljy, seesaminsiemenet ja kevätsipuli.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
