Kurpitsapatukat
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 baaria
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 baaria
Nämä kakut ovat uskomattoman nopeita ja helppoja tehdä, täydellisiä sekä juhlapyhiin että sunnuntain teehetkiin perheen kanssa. Taikina on tehty säilykekurpitsasoseesta ja ripauksesta kanelia, joka täydentää kauniisti makean kurpitsan makua. Taikina paistetaan kokonaiseksi pohjaksi ja leikataan sitten patukoiksi (tai taikinoiksi), jolloin lopputulos on mehevä ja herkullinen. Viimeistelynä on tuorejuustokuorrute. Vatkaa tuorejuusto, voi ja tomusokeri, levitä se täysin jäähtyneille patukoille ja nauti makujen ja koostumusten yhdistelmästä. Loistava ja epämuodollisempi vaihtoehto kakulle!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Baarit
- 4 munaa
- 1 ja 2/3 kuppia kidesokeria
- 1 kuppi kasviöljyä
- 1 tölkki (425 g) säilykekurpitsasosetta
- 2 kuppia siivilöityä premium-jauhoa
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl jauhettua kanelia
- 1 tl suolaa
- 1 tl ruokasoodaa
Lasite
- 220 g pehmennettyä tuorejuustoa
- 0,5 dl pehmennettyä voita tai margariinia
- 2 kuppia siivilöityä tomusokeria
- 1 tl vaniljauutetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tuorejuusto, kurpitsasose, munat, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Vatkaa keskinopeudella sähkövatkaimella munat, sokeri, voi ja kurpitsasose vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot, leivinjauhe, kaneli, suola ja ruokasooda. Lisää kuivat aineet kurpitsaseokseen ja sekoita alhaisella nopeudella, kunnes taikina on tasaista. Kaada taikina voideltuun 33 x 25 cm:n vuokaan. Paista 30 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan ennen kuorruttamista. Leikkaa taikina paloiksi.
- Lasite:
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa tuorejuusto ja voi sähkövatkaimella tasaiseksi. Lisää tomusokeri ja vatkaa alhaisella nopeudella tasaiseksi. Lisää vaniljauute ja vatkaa uudelleen. Kuorruta jäähtyneet patukat.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
