Mansikka-kaurapuuropatukat

Äänet: 1

Kuinka tehdä mansikkakaurapuuropatukoita

Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 laattaa

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 177, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 28 G., kuitu 1 G., kolesteroli 18 mg, natrium 72 mg, sokeri 18 G.

Näiden patukoiden kauneus piilee niiden yksinkertaisuudessa ja siinä, että niiden rikkaasta mansikanmausta voi nauttia ympäri vuoden, sillä ne paistetaan mansikkahillon kera. Patukat on tehty nopeasti leivottavasta taikinasta, joka on tehty kaurahiutaleista, voista, jauhoista ja fariinisokerista. Tämä taikina toimii myös kuorrutteena, ja keskusta täytetään paksulla mansikkahillokerroksella. Paistamisen jälkeen anna patukoiden jähmettyä ja leikkaa ne neliönmuotoisiksi patukoiksi. Ne sopivat täydellisesti välipalaksi matkalla tai koulun pätkimiseksi.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

220 g suolattua voita (1 kuppi), paloiteltuna, ja lisää pannun voiteluun
1,5 kuppia premium-jauhoja
1,5 kuppia kaurahiutaleita
1 kuppi fariinisokeria
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
1 purkki (280–340 g) mansikkahilloa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kaurahiutaleet, jauhot, fariinisokeri, mansikkahillo

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele 22x32 cm:n kokoinen suorakaiteen muotoinen vuoka voilla.
Sekoita voi, jauhot, kaurahiutaleet, fariinisokeri, leivinjauhe ja suola. Kaada puolet kaurahiutaleseoksesta valmisteltuun vuokaan. Levitä mansikkahillo päälle. Ripottele päälle loppu kaurahiutaleseos ja tasoita se kevyesti.