Kurpitsansiemeniä makeassa ja kirpeässä kuorrutteessa
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 264, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 13 G., hiilihydraatit 11 G., kuitu 3 G., kolesteroli 0 mg, natrium 133 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 264, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 13 G., hiilihydraatit 11 G., kuitu 3 G., kolesteroli 0 mg, natrium 133 mg, sokeri 6 G.
Kun olet leikannut ison kurpitsan auki, älä heitä pois arvokkaita kurpitsansiemeniä! Tämän reseptin avulla voit paitsi paahtaa ne kunnolla, myös tehdä niistä herkullisen välipalan. Olemme tehostaneet paahdettujen kurpitsansiementen makua lisäämällä ripauksen Sriracha-kastiketta ja hunajaa täydellisen tasapainon saavuttamiseksi suolaisen ja makean välillä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia raakoja kurpitsansiemeniä (yhdestä isosta kurpitsasta)
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 2 ruokalusikallista sriracha-kastiketta
- 1 rkl limenkuorta + 1 rkl mehua
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurpitsansiemen, hunaja, Sriracha-kastike, valkosipulijauhe, limenkuori
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 150°C:een. Laita kurpitsansiemenet siivilään ja huuhtele niistä mahdollinen hedelmäliha ja kuidut pois. Levitä siemenet leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paahda uunissa 30–45 minuuttia.
- Yhdistä siemenet keskikokoisessa kulhossa hunajan, sriracha-kastikkeen, limenkuoren ja -mehun kanssa. Lisää sitten valkosipulijauhe, 1/4 tl suolaa ja 1/4 tl mustapippuria ja levitä tasaisesti.
- Palauta siemenet leivinpaperille, levitä ne tasaiseksi kerrokseksi ja paista, kunnes ne ovat hieman tummuneet ja kuivat, noin 35 minuuttia. Anna jäähtyä, rikkoa mahdolliset paakut ja nauti!
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
