Täysjyvä s'mores-patukat
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 laattaa
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 laattaa
S'mores on rakastettu yhdistelmä grahamkeksejä, sulavaa suklaata ja paahdettuja, pehmeitä vaahtokarkkeja. Näissä patukoissa on kaikkea tätä, sekä karamellipaloja ja paksu piirakkapohja, jonka päällä on herkullisesti paistettu s'more. Jälkiruoka paistetaan kokonaisena piirakkana, ja jähmettymisen jälkeen se viipaloidaan yksittäisiksi patukoiksi. Tämä herkku miellyttää varmasti sekä lapsia että aikuisia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 ja 1/4 kuppia premium-jauhoja
- 1 kuppi täysjyväjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 110 g suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 1 kuppi tummanruskeaa sokeria
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 3 isoa kananmunaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 4 kuppia minivaahtokarkkeja
- 2 kuppia tummaa suklaahippuja
- 3/4 kuppia karamellipaloja
- 14 grahamkeksiä, murskattuina pieniksi paloiksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: täysjyväjauhoja, vaahtokarkki, munat, karamelli, suklaahippuja (rakeita), tumma suklaa, murokeksit, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Suihkuta kevyesti pienelle uunipellille paistinpanosuihketta ja vuoraa se leivinpaperilla jättäen pitkille sivuille noin 5 cm ylimääräistä tilaa. Suihkuta leivinpaperille paistinpanosuihketta.
- Yhdistä kulhossa kaikki jauhot, leivinjauhe ja suola. Laita sivuun.
- Vatkaa yleiskoneen kulhossa, jossa on melaosa, voi, fariinisokeri ja hunaja noin 2 minuuttia. Lisää munat ja vaniljauute; vatkaa tasaiseksi, kaapien kulhon reunoja. Lisää jauhoseos vähitellen ja vaivaa taikina.
- Sekoita taikinaan 3 kupillista minivaahtokarkkeja, 1 kuppi suklaahippuja, kaikki karamellipalat ja puolet grahamkeksin paloista.
- Kaada taikina leivinpaperille, ripottele päälle loput 2,5 dl suklaahippuja ja grahamkeksinmuruja. Laita uuniin ja paista 25 minuuttia. Ota uunista, lisää päälle loput 2,5 dl vaahtokarkkeja ja paista vielä 5 minuuttia.
- Jäähdytä piiras ritilällä ja jäähdytä sitten jääkaapissa, jotta se jähmettyy ja viipalointi on helpompaa. Leikkaa piiras tangoiksi kuorimalla leivinpaperi varovasti pois ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
