Kurpitsansiemenet
Äänet: 3
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 36, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 0 G., hiilihydraatit 4 G., kuitu 1 G., kolesteroli 0 mg, natrium 87 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 36, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 0 G., hiilihydraatit 4 G., kuitu 1 G., kolesteroli 0 mg, natrium 87 mg, sokeri 1 G.
Kun olet valmistanut herkullisen kurpitsan lisukkeen, älä heitä siemeniä pois. Ne voi helposti kuivata ja niistä voi tehdä välipalaa, jota et voi ostaa kaupasta. Yhdestä keskikokoisesta myskikurpitsasta saa 1/4 kupillista siemeniä. Voit maustaa siemenet, jos haluat. Syö ne sellaisenaan tai ripottele niitä salaatin päälle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/2 dl siemeniä noin kahdesta keskikokoisesta myskikurpitsasta
- 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/4 tl Cajun-maustetta tai suolatonta merenelävämaustetta, kuten Old Bay, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurpitsansiemen, Cajun-mauste, Old Bayn mausteseos
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä. Lisää siemenet ja keitä 10 minuuttia. Valuta vesi ja kuivaa siemenet talouspaperilla vuoratulla pellillä 30–60 minuuttia.
- Kuumenna uuni 160°C:een.
- Kuivaa siemenet uudelleen talouspaperilla. Aseta ne pellille ja sekoita öljyn, ripauksen suolan ja Cajun-mauste, jos käytät. Levitä siemenet yhteen kerrokseen. Paista sekoittaen 5 minuutin välein, kunnes ne ovat vaalean kullanruskeita, 15–17 minuuttia (kuulet niiden myös rapeutuvan uunissa). Anna jäähtyä pellillä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
