Kurkkuja chilillä ja limellä
Äänet: 3
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Tämä herkullinen ja virkistävä meksikolaistyylinen alkupala on valmis minuuteissa. Valuta kurkkujen päälle limettimehua ja ripottele päälle chili-suolaseosta. Ripottele samaa mausteista suolaa paahdettujen maapähkinöiden päälle ja tarjoile kurkkujen vieressä. Se on loistava välipala sekä väkevien alkoholijuomien että oluen kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 Kirby-kurkkua
- 5 kuivattua arbol-chiliä
- 4 kuivattua guajillo-chiliä
- 1 kuppi paahdettuja maapähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurkut, limen mehu, arbol-pippuria, guajillo-pippuri, Maapähkinä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa 4 Kirby-kurkkua tikuiksi ja purista päälle limettimehua; säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
- Jauha maustemyllyssä 5 kuivattua arbol-chiliä ja 4 kuivattua guajillo-chiliä 2 teelusikallisen suolan kanssa (tai sekoita 2 teelusikallista jauhettua arbol-chiliä ja 4 ruokalusikallista jauhettua guajillo-chiliä suolan kanssa).
- Sekoita 1 kuppi paahdettuja maapähkinöitä ja ripaus maustettua suolaa. Ripottele maustettua suolaa kurkkujen päälle ja tarjoile maapähkinöiden kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
