Suolakurkut
Äänet: 7
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Marinoidut kurkut - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 raastettu porkkana
- 1 kuorittu ja ohuiksi viipaloitu siemenetön kurkku
- 2 rkl l riisiviinietikkaa
- 2 tl hienoa sokeria
- 1 tl hienoa merisuolaa
- Yhden limen mehu
- 1 nippu hienonnettua kevätsipulia (valkoiset osat)
- 1/4 kuppia tuoreita mintunlehtiä
- 1 Fresnon chilipaprika, siemenet poistettuna ja hienonnettuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurkut, riisiviinietikka, merisuolahiutaleita, limen mehu, chilipippuri, porkkana, minttu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kulhossa etikka, sokeri, merisuola ja limettimehu ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Lisää porkkanat, kurkut ja kevätsipulit ja sekoita.
Kaada seos muoviseen ruokarasiaan ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti. Lisää mintunlehdet ja chili juuri ennen tarjoilua ja sekoita.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
